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100種常見蔬菜中英文比較表(包括音標(biāo))

a

Ad zuki ['uki] bean紅豆

安妮希德['nsid]八角

蘆薈[‘羅’]蘆薈

Aubergine ['obin]茄子(英國)

蘆筍[‘sprgs]蘆筍

b

Bamboo [，BM' bu] shoot竹筍

Broccoli ['brkli]西蘭花

Beetroot ['bitrut]甜菜

Bean sprout [sprat]豆芽

Brussels sprout ['brslz] [sprat]卷心菜

Bitter gourd [rd]苦瓜

Bok-choy ['bk' t]白菜

c

胡蘿卜['krt]胡蘿卜

Cabbage卷心菜

Cucumber ['kj，kmb]黃瓜

Celery ['slri]芹菜

Cauliflower ['KL' Fla]花椰菜

Cloud ear/wood ear木耳

Chive [TAV]細(xì)香蔥

Corn [krn]玉米

Chili ['tli]辣椒

Coriander [，kr 'nd]芫荽

Chinese Kale[kel]甘藍(lán)

肉桂[‘snmn]肉桂

Chinese Radish/Daikon無

Chinese yam [JM]山藥

Chrysanthemum [kr 'sn mm] greens青蒿

e

Eggplant ['plnt]分支

Enoki [e 'nki :]墨西哥合眾國金針菇

Ed does ['ed]芋頭

f

French Bean四季豆/刀豆

Fennel ['fnl]茴香

g

姜['dnd]姜

蒜茸[‘rlk]大蒜

綠色胡椒青椒

Garlic sprout大蒜/苔蘚

k

海帶[klp]

Kohlrabi ['kol' r' bi]甘藍(lán)

king oyster mushroom Pleurotus eryngii

l

Leek [lik]力克

Lettuce ['lts]生菜/生菜

Lotus seed ['lots] [sid]蓮子

loft[' loop]絲瓜

Laurel ['lrl]月系數(shù)

Laver ['lev]金

licorice[' lkrs；]Lkr]甘草

Lotus root ['lots] [rut]蓮藕

m

蘑菇云['MRM]蘑菇

Mung bean [m] [bin]綠豆

o

Onion ['njn]洋蔥

P.

Pumpkin ['pmpkn]南瓜

Pickled cucumber咸菜

胡椒[‘PP]胡椒

r

無Radish ['rd]

紅色泡芙['PP]青椒

Romaine [r ()' men]生菜

紅番是指紅豆。

s

Scallion ['skln]/springonion洋蔥

蘇宜賓[‘s，空]豆

Silver ear fungus ['slv] [r] ['f s]白霉

Soybean sprout ['s，bin] [sprat]豆芽

斯帕奇['spnt]菠菜

Straw mushroom [str] ['MRM]蘑菇

Sweet potato [swit] [p' teto]紅薯

Seaweed['si'wid]海藻

斯諾費(fèi)亞[SnO] [pi]荷蘭豆

綠豆[陳] [空]刀豆

t

太郎[‘tr]芋頭

w

Watercress ['wt' krs]水冷

Water caltrop [wt] ['kltrp]菱形

Waterspinach [wt] ['spnt]型腔

Waterchestnut [wt] ['tsnt]荸薺

Wakame/sea mustard ['mstd]裙帶鳥(未增湯海帶)

懷特古德[hwat] [rd]冬瓜

Wild rice stem [wald] [ras] [STM]為白色

y

Yellow pepper [jlo] ['PP]青椒

蔬菜的單位

A bunch of spinach

一袋菠菜

A head of lettuce

一顆生菜

A pound of tomatoes/mushrooms

1磅西紅柿/蘑菇

A bag/box/basket of peas/carrots

一包/盒子/籃子里的豌豆/胡蘿卜

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