習慣甜面包。換換口味。
??ㄉ且獯罄麄鹘y(tǒng)的家庭面包。這種可以作為主食的面包,沒有那么講究。用橄欖油涂抹,隨意撒上各種香料和配料。烤的時候,外皮酥香,里層軟香。
主料:高筋面粉300克,白糖10克,鹽1克,酵母3克,橄欖油10克,水170克
裝飾材料:2瓣大蒜,4個小番茄,黑胡椒,迷迭香和橄欖油
1.所需成分。
2.主料將所有配料放在一起攪拌成絮狀,然后加入10克橄欖油繼續(xù)攪拌。
3.揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發(fā)酵。
4.小番茄切成四瓣,大蒜切片,去掉迷迭香的粗根。
5.將發(fā)酵至2.5倍大小的面團取出。
6.把面團搟開,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘。
7.將面團搟成圓形,放入不沾橄欖油的烤盤中。
8.將橄欖油刷在卷好的面包表面,然后用剪刀在表面剪一些小孔,插入小番茄和大蒜片。
9.撒上剁碎的黑胡椒和迷迭香,最后發(fā)酵20分鐘左右。
10.面餅發(fā)酵后,放入預熱好的烤箱中,用空空氣烘烤,然后在170度烘烤半小時。
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仔細看看這個常棣空氣爐烤箱的情況:
一直聽說風爐好用,這次真的看到風爐了。
快遞到的時候,我朋友正好在我家,讓他們幫我拿快遞。結果他們帶回來,第一印象就是:重!
和以前的烤箱真的不一樣,凈重30多斤,真的很真實。
拆開包裝后,我立刻被它的樣子吸引住了。天皇經(jīng)典的黑色和銀色搭配,但整體質(zhì)感提升很多。無論是玻璃面板還是手柄,側面都有材料。乍一看你會覺得這個空氣爐烤箱很值!
我迫不及待地想迅速打開電源。打開電源后,兩邊的藍光無級旋鈕真的很漂亮,中間的顯示屏可以清晰的看到烤箱的狀態(tài)。詳細劃分了功能。上下管可以單獨烘烤,也可以用空空氣烘烤和旋轉叉分別控制。
通電后的藍光讓整個烤箱看起來更加舒適。
感覺可以從任何角度展現(xiàn)它的美,玻璃面板的鏡面效果太好了。
烤箱面板包過一次,做工越來越精細。
這款烤箱還配有智能wifi,手機下載阿里智能,方便在線控制烤箱。現(xiàn)在手機控制烤箱環(huán)節(jié)非常簡單流暢,烘烤時可以暫停溫度和時間的變化。
進口搪瓷內(nèi)膽更容易清洗,烤箱內(nèi)沒有分層,需要安裝不銹鋼分層掛架將烤箱分為四層。這種分層的支架不僅使烤網(wǎng)和烤盤更加牢固,而且保護烤箱內(nèi)膽免受刮擦??鞠浜竺娴娘L扇是這個空氣烤箱的大風扇,可以高速循環(huán)熱空空氣,提供足夠的熱量使食物易于烹飪,使火力更加均勻,實現(xiàn)多層烘烤。
爐門可以隨意打開,也可以任意角度停止,不怕不小心放開的巨響。
根據(jù)說明,清潔附件并擦去水分。內(nèi)襯和加熱管也用干抹布擦拭干凈后,進行空測試,然后進行低溫和高溫區(qū)域的溫度測量。
常用140度測溫,烤20分鐘,開門拍照,溫度計掉一點點值,溫度準確。
溫度在普通高溫區(qū)180度測量,溫度也比較準確。
這是我第一次用。我做了最后一個:做一份孩子們喜歡的早餐。也是我第一次使用空氣爐的空空氣烘焙功能。我對溫度和色彩太滿意了。我真的很高興看到面包均勻而柔和的顏色。這是第二次在Fokasha中使用空空氣烘焙功能
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