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奶豆的做法 【果蔬旺旺小奶豆】怎么做?附配方+做法

2歲寶寶的饕餮零食,操作簡(jiǎn)單,色彩鮮艷,手工制作。

配料清單

烹飪步驟

步驟1

果蔬洗凈,胡蘿卜、紫薯去皮,提前蒸熟,菠菜沸水煮10秒,擠出水分。待命。

步驟2

加工好的果蔬加入適量的水,用蒸煮機(jī)搗碎。

步驟3

將所有材料分別混合揉搓。建議先加入水基材料,揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜覆蓋,防止皮膚干燥變硬。

步驟4

取一小塊面團(tuán),在硅膠墊上搓成長(zhǎng)條,用刮刀切成小塊,每塊約1.5-2克。

步驟5

每一個(gè)搓成一團(tuán),放在不粘烤盤上,全部搓完。

步驟6

烤箱100度預(yù)熱60分鐘,140度轉(zhuǎn)5分鐘。

步驟7

果蔬王奈斗

▌提示

1如果你的奶豆裂開了,那是因?yàn)闈穸雀摺K砸莆蘸酶稍餄穸取?紅心火龍果奶豆烤后心黃,紫薯易裂。如果發(fā)現(xiàn)吃奶豆不脆,就不熟。3植物油的選擇不要太重。最后溫馨提醒:淀粉不容易消化,好吃不要貪。

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