一:海筍炒面
1.將海筍提前浸泡,用刀切成小塊,浸泡十分鐘
2.新鮮面條用水煮熟,冷卻后取出備用
3.鍋里放入適量的油,加入胡椒翻炒,然后加入竹筍翻炒均勻
4.加入面條,一起翻炒
5.在醬油醬中加入少許水制成汁,倒入準(zhǔn)備好的醬油醬
6.攪拌均勻,從鍋里拿出來吃
二:海筍炒肉丁
1.將海筍浸泡在水中,放入沸水鍋中焯水,撈出待用
2.素肉丁用水浸泡,用手?jǐn)D水
3.將淀粉均勻地撒在肉丁上,使肉丁被淀粉覆蓋
4.在油鍋里煎至表面微黃,撈出
5.將烤好的竹筍切成小塊,將辣椒切成同樣大小的段
6、鍋內(nèi)放入適量油,先炒香辣椒,但放入海筍段,略炒
7.加入素肉丁,攪拌均勻
8.加入醬油醬,攪拌均勻即可食用
三:海筍,玉米蘑菇湯
1.將玉米切成段,將蘑菇切成薄片備用
2.將各種蘑菇放入沸水中,取出備用
3.將切好的玉米放入砂鍋中,用大火煮沸
4.加入海筍,再次煮沸,轉(zhuǎn)小火,加入烤蘑菇
5.燉20分鐘左右,加鹽調(diào)味
6.燉一會(huì)兒,加一點(diǎn)胡椒粉吃
四:海筍和芹菜
1.海筍泡好后,豎立起來,切成兩部分
2.將歐芹切成幾英寸,以備后用
3.將歐芹和海筍放入沸水中,立即取出
4.鍋里放一大勺油,油涼入鍋,加胡椒粉炒香
5.加入適量切好的紅辣椒翻炒,關(guān)火
6.倒入香芹和海筍
7.加入適量鹽,攪拌均勻
五:海參筍湯
1.將黃瓜去皮,切成薄片
2.將切好的黃瓜加入鹽中,攪拌均勻。讓它靜置十分鐘以殺死水
3.將老黃瓜放入清水中,清洗兩次,取出瀝干的水
4.浸泡過的海筍被切成小塊
5.鍋里放點(diǎn)油,加入老黃瓜片翻炒
6.加入適量的水,倒入切好的海筍中,用大火煮沸
7.煮沸后轉(zhuǎn)中火,煮五分鐘,關(guān)火后加入少許鹽
8.加入適量的胡椒
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