7月8日下午，云賓社區(qū)和浙江工商食品學院志愿者邀請轄區(qū)青少年開展以“理解色素，彩虹魔法”為主題的活動，并為其開設(shè)專門的食品安全知識課。
志愿者首先用一個小實驗來引起孩子對色素的興趣。志愿者告訴孩子們用白醋、小蘇打和顏料創(chuàng)造一種“彩虹魔法”。將顏料混合成白醋后，他們倒入喜歡的顏料，不斷攪拌，形成一個彩色的噴泉。新奇有趣，孩子們反復尖叫，迫不及待地在志愿者的指導下改變自己的彩虹魔法。
“快看，快看！這是我的紅色舞裙。”一個小女孩想象她面前冒泡的杯子是一條跳舞的裙子。
“看我的彩虹瀑布，好美?！北永镆来渭尤敫嗖煌念伭希纬刹屎缙俨?，為孩子們打開新奇之門，在大家面前呈現(xiàn)出各種艷麗的色彩。
結(jié)合孩子平時喜歡吃的零食，志愿者們用圖文的方式形象地講解為什么會變成彩虹糖和冰淇淋，讓孩子認識到天然色素和人工色素的區(qū)別，引導孩子在購買零食時看商標、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等食品安全常識，引導和建議孩子遠離垃圾食品，不要購買“三無”食品。
本報記者林雨辰通訊員黃偉
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