福建平潭人把冬至叫做“冬節(jié)”，也叫“孝節(jié)”。傳說古代有個(gè)山民深入深山砍柴，被一種叫家禽媽媽的野生動(dòng)物帶走了。家禽媽媽通過人性知道自己的激情，逼迫山民和她們結(jié)婚懷孕生男孩。村民們被母鳥帶出去采野果，抱著小男孩逃出大山，回到家中，給兒子取名天賜。村民們沒有再結(jié)婚，一心一意把天賜的養(yǎng)大，送進(jìn)了學(xué)校。上帝賜予的看到所有其他的孩子讓他們的母親來接他們和送他們。他爸只說他媽走遠(yuǎn)了，再也沒回來。
轉(zhuǎn)眼間，神18歲，高中秀才，19歲舉人，20歲進(jìn)士。升官后，我想報(bào)答母親的親情和父親的恩情。當(dāng)我和父親再次提起母親時(shí)，父親如實(shí)告訴我，并力勸天賜放棄找母親的念頭。
天賜困境，作為一個(gè)進(jìn)士和朝廷命官，怎么能認(rèn)禽獸為母？你媽愛上我你怎么能不認(rèn)？俗話說，“狗永遠(yuǎn)不會(huì)太窮，孩子永遠(yuǎn)不會(huì)太丑”。我們必須找回我們的母親。天賜的想法定下來后，我們問她爸爸怎么找她媽媽。我爸說她媽愛吃野猴柿子。只要她從村里挑幾筐猴柿子到她媽媽住的山洞，她媽媽肯定會(huì)一路撿猴柿子到村里。天賜的一一做。第二天晚上，家禽媽媽一路撿猴柿子到村口，被埋伏在這里的警衛(wèi)抓住。家禽媽媽認(rèn)出了村民，瞪大了眼睛，咧嘴一笑。天賜上前拜母親，她卻什么也說不出來，但她心里知道這是自己的兒子，她很開心，笑著，老死心力衰竭，歡喜欲死。那是冬至。天賜是為了紀(jì)念母親，每年冬至都要做猴柿子形狀的小球來祭拜母親，后人紛紛效仿。
平潭人冬至的習(xí)俗正是從這個(gè)傳說中傳承下來的。一個(gè)是祭祖，一個(gè)是吃冬至飯。搓飯總是很講究的。準(zhǔn)備一束紅橘子和一雙紅筷子，放在簸箕里，然后在簸箕邊插上“童軍官”，就可以開始搓飯了。一種是帶餡的咸飯，一種是不帶餡的紅米時(shí)間，用來煮熟后貼在門兩邊。這個(gè)寓意來源于上面的傳說，因?yàn)槿炯t的稻種很像天賜母親吃的猴柿子，粘在門上，讓鳥媽媽的靈魂找到歸宿，表達(dá)對(duì)母親深深的孝心。
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