最近專業(yè)造假者王海說(shuō)，市面上的燕窩都是燕窩的糖水，燕窩本身就是智商稅。中山大學(xué)副教授否認(rèn)燕窩是智商稅，說(shuō)吃過(guò)的人不會(huì)這么想，燕窩的藥理沒有問(wèn)題。你覺得燕窩是智商稅嗎？?
11月28日，中山大學(xué)藥學(xué)院副教授姜林提出不同意見，稱吃過(guò)的人不會(huì)這么想，燕窩的藥理沒有問(wèn)題。有專家說(shuō)，很多外行人單純從蛋白質(zhì)角度質(zhì)疑燕窩，不僅是對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)缺乏認(rèn)知的表現(xiàn)，也容易導(dǎo)致對(duì)燕窩的誤解。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要在于“唾液酸”，而燕窩中的“唾液酸”早已被醫(yī)學(xué)研究證明是人體健康的有效營(yíng)養(yǎng)素。
具體來(lái)說(shuō)，唾液酸不僅具有美容養(yǎng)顏的作用，而且對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也有積極的作用。
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