從表面上看，從秘魯進(jìn)口蒸汽魚粉是正常的

篩分后40目以上的殘?jiān)昏b定為劣質(zhì)魚粉

40目篩下高純度進(jìn)口魚粉

照片貼在網(wǎng)上，有同事說他們公司看過，但又說有專家鑒定為優(yōu)質(zhì)鱈魚餐，實(shí)在是感嘆一些專家的“聰明”。

去年山東某地方也發(fā)現(xiàn)了摻假蛋白粉。那邊老板告訴我:這是國家摻假基地。社會(huì)上有摻假的時(shí)候，國家質(zhì)檢總局和公安檢驗(yàn)法會(huì)來這里找東西。更何況一個(gè)魚粉摻假者，大半夜也沒什么可混的。撓了撓耳朵，發(fā)現(xiàn)村里有一堵墻。趕緊買了之后，一面墻被砸了，早上還拌了魚粉。這聽起來像是一個(gè)幻想，但是事情。山東、河南、河北、天津等地發(fā)現(xiàn)了不少魚粉質(zhì)量事故，如羽毛粉、魚油冒充國產(chǎn)魚粉、進(jìn)口魚粉混入國產(chǎn)劣質(zhì)魚粉、國產(chǎn)魚粉混入自燃魚粉、好魚粉等。

總之，我感覺魚粉還是原料摻假前三。現(xiàn)在，黑心商人已經(jīng)盯上了進(jìn)口秘魯紅魚粉。羽毛粉、肉骨粉、皮革粉等。在進(jìn)口魚粉中很少發(fā)現(xiàn)，粉碎的植物原料棉籽粕和菜籽粕也很少。而是盡量往里面加入國產(chǎn)劣質(zhì)魚粉。直接在港口按比例配送，按摻假比例定價(jià)，已經(jīng)成為魚粉行業(yè)的潛規(guī)則和公開秘密。

先說國內(nèi)魚粉的造假手段。

首先，國內(nèi)的魚粉比五年前有了進(jìn)步，而且在鍋爐上的進(jìn)步比以前更大，也就是說一次烤的魚粉更多，所以原魚在魚塘停留的時(shí)間更短，車?yán)~的時(shí)間更短，魚的腐爛程度更輕，蒸汽設(shè)備也有一定規(guī)模的安裝。但是，國內(nèi)的魚粉質(zhì)量上來了嗎？國產(chǎn)魚粉最大的問題在于指標(biāo)修正，符合國內(nèi)飼料企業(yè)的指標(biāo)要求。指數(shù)修正在兩點(diǎn):揮發(fā)堿氮和酸值。揮發(fā)性鹽基氮是揮發(fā)性的，在50℃時(shí)可以揮發(fā)。以前國內(nèi)魚粉廠都是兩次多次返缸烘干，但是生產(chǎn)出來的魚粉水分低，干燥破碎，外觀難看，蛋白質(zhì)低，Merad反應(yīng)嚴(yán)重?，F(xiàn)在，第三個(gè)蒸汽罐中的尾氣直接連接到一個(gè)罐上。吹尾氣相當(dāng)于用熨斗燙魚粉。外觀好，揮發(fā)性堿性氮減少，帶走氨味。如果揮發(fā)的堿性氮是120-130，再熨燙。

還有就是酸價(jià)欺詐，國內(nèi)海域比較淺，魚類資源貧乏，捕魚沒有底線。無兒無女的網(wǎng)網(wǎng)比一個(gè)小，經(jīng)常是在公海和領(lǐng)海捕撈。友邦保險(xiǎn)自殘后，被其他國家拘留并索要。釣魚很遠(yuǎn)，那天肯定回不來了。船上制冷設(shè)備很少，有人吃是為了你的飼料質(zhì)量控制。鳳尾魚本身就有一種Mor Proteus。很簡單，只要在魚粉設(shè)備的角籠中增加堿，一開始就會(huì)調(diào)和，但是鹽含量高，所以你可以通過測量鹽含量來了解它。

我只能說你的圈子很亂！

但只要飼料企業(yè)的老板和檢查人員提高警惕，做好感官檢查和定性定量檢測，如洗滌、灼燒、篩分、容重、鏡檢、酸堿滴定和洗滌蛋白質(zhì)、鈣磷、食鹽、揮發(fā)性鹽基氮、組胺等。，只要嚴(yán)格控制，這些假貨遲早會(huì)露出破綻。

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