離端午節(jié)只有一個(gè)月了，不同特色的粽子已經(jīng)上市了。記者發(fā)現(xiàn)，與往年相比，今年的粽子在外觀和餡料上有許多新的設(shè)計(jì)。一些老字號(hào)店鋪也打造了時(shí)尚的龍舟粽子“閃光小屋”，以吸引年輕消費(fèi)者的注意力，順便普及傳統(tǒng)文化。

以前我們吃的粽子大多是三角粽子。今年，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種來(lái)自湖州的枕粽子。這種粽子自古以來(lái)與嘉興粽子同名。粽子的葉子很寬，用條包著。粽子的形狀像枕頭一樣精致，可以裝更多的餡料。在北方市場(chǎng)一枝獨(dú)秀的三角粽子，這次遇到了更大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。記者了解到，今年，博世與朱老大、新雅粵菜館、梅隴鎮(zhèn)菜館三大江南老字號(hào)合作，在北京推出了咸梅肉水餃、填有“佛跳墻”的抱枕水餃等近十種“網(wǎng)絡(luò)名人”抱枕水餃。里面的鮑魚(yú)先腌好，再包粽子。喜歡吃甜粽子的可以選擇經(jīng)典的淘沙粽子，也可以買色彩鮮艷的禮物和榴蓮板記迷你冷粽子。抱枕餃子的包裝工藝要求很高，只能手工制作。其品質(zhì)取決于湖州老藝術(shù)家“宗娘”的手藝。即使是最有經(jīng)驗(yàn)的“宗娘”，一分鐘也只能包3-4個(gè)枕邊餃子。

在北京稻香村第三營(yíng)業(yè)部，一個(gè)獨(dú)特的“閃客小屋”吸引了大家的目光。我在“閃光小屋”里看到一艘大龍舟。龍舟上滿是粽子。背景墻上有老北京的小胡同。艾草香囊掛在一邊。穿著古裝的女孩正在拍照。身臨其境的端午區(qū)和古老的端午詩(shī)詞成為年輕人樂(lè)于拍照分享的出拳場(chǎng)所，也拉近了年輕人和老品牌的距離。北京稻香村相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這些新游戲旨在讓更多人感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的獨(dú)特魅力。今年，北京稻香村近200家商店還將贈(zèng)送60萬(wàn)條彩色手繩。每天進(jìn)店的前100名顧客，只要給出“端午節(jié)”的暗號(hào)，就可以免費(fèi)得到。從粽子的品種來(lái)看，今年，店里推出了一種新型的香菇雞肉餡粽子，前門(mén)店、三銷、十一銷等多家店也將推出熱銷的馬立安新鮮粽子。負(fù)責(zé)人表示，今年的整體價(jià)格與去年基本持平。一包賣兩個(gè)粽子。單個(gè)粽子的平均價(jià)格從4.5元到7元不等，線下賣的粽子禮盒價(jià)格從88元到208元不等，這仍然是百姓的價(jià)格路線。

另一家老字號(hào)便宜店以嘉興肉餡水餃為主，介紹原鴨肉水餃。餃子的新口味包括玉米蜜棗棕和燕麥豆沙餃子等。，滿足不同年齡和喜好食客的口味。