血管老化導(dǎo)致各種疾病，而各種心腦血管疾病的根源只有一個(gè)，就是血管堵塞，導(dǎo)致血液循環(huán)障礙，最終導(dǎo)致組織器官壞死。所以保護(hù)血管是最好的預(yù)防。多吃以下食物。

1.魚

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源是富含不飽和脂肪酸，尤其是深海魚，含有大量的omega-3脂肪酸。食用omega-3脂肪酸可以降低人體內(nèi)膽固醇和甘油三酯的含量，降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，增加血液中高密度脂蛋白膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。但是痛風(fēng)患者不要吃海鮮，切記。

2.大蒜

每天吃半顆大蒜可以幫助降低膽固醇和血壓。但大蒜正確的做法是將大蒜切碎放置10分鐘，待釋放的有效成分蒜素在空氣體中氧化后食用，或者切片翻炒，最好選擇一種大蒜味濃郁的，這樣蒜素就越多。

3.燕麥

每天早上，一碗燕麥，膳食纖維可以顯著降低血脂，而燕麥富含膳食纖維，可以降低總膽固醇。燕麥中還含有豐富的維生素e，但吃燕麥時(shí)，需要加入開水，使可溶性纖維溶出。

4.奧尼恩斯（姓氏）

洋蔥幾乎不含脂肪，但富含二烯丙基二硫、硫氨基酸等前列腺素A生理活性物質(zhì)，是一種天然的血液稀釋劑。每天吃50-70g洋蔥比經(jīng)常吃降血脂藥更理想。

5.黑木耳

黑木耳富含膳食纖維，并含有一種多糖物質(zhì)，能凝固血液，抗血小板聚集，抗血栓形成，降低血脂。因此，它能降低血液粘度和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，使血液流動(dòng)順暢，因此被稱為“人體血管的清道夫”。此外，黑木耳還富含果膠、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

6、最佳大豆肽

這不是單一的食物，而是多種抗凝血食物的組合，如黑木耳、葡萄籽、烏梅等抗氧化食物，有很好的抗血栓作用，長(zhǎng)期食用有很好的軟化血管作用。

7.山楂

山楂富含糖分、維生素C和微量元素。特別是山楂中含有的黃酮類化合物具有擴(kuò)張血管、降血壓、降血脂、軟化血管的作用，可防治動(dòng)脈粥樣硬化。

8.茶

茶兒茶素能降低總膽固醇，延緩低密度脂蛋白氧化。此外，綠茶、烏龍茶等輕度、中度發(fā)酵的茶，富含茶多酚，對(duì)心腦血管疾病有保健作用。

9.巨藻

海帶富含膠質(zhì)纖維，能顯著降低血液中的膽固醇。

10.韭菜

韭菜含有大量的粗纖維，被稱為“洗腸草”，能促進(jìn)腸道脂肪和膽固醇的排泄。韭菜中含有的揮發(fā)性精油和含硫化合物具有降血脂的作用，對(duì)高血壓、高血脂有一定療效。

生活中還有很多具有降血脂功能的食物，如茄子、玉米、土豆、山藥、豆芽、金針菇、花生、開心果、核桃、香菇、木耳、西紅柿、各種粗糧、各種蔬菜水果如蘋果、葡萄等。如果要降血脂，就要限制高脂肪、高膽固醇的攝入，增加膳食纖維的攝入。此外，對(duì)于高脂血癥要進(jìn)行定期體檢。如果有冠心病、糖尿病、肥胖癥患者，要注意各項(xiàng)指標(biāo)的變化，必要時(shí)及時(shí)就醫(yī)。