荷花,又稱蓮花,一直是詩(shī)人歌唱和繪畫(huà)的主題之一,以其“直透外,不蔓生,不泥不染,清波不妖”的高貴品格。但是,在如今這個(gè)急功近利的商品時(shí)代,荷花已經(jīng)成為商家賺錢(qián)的“工具”,是他們努力爭(zhēng)取的商標(biāo)。小六在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事傳統(tǒng)醬香白酒行業(yè)。不說(shuō)其他產(chǎn)品,我就說(shuō)白酒行業(yè)白酒幾十種,就叫“蓮花”,質(zhì)量也參差不齊。為什么市場(chǎng)上有那么多“蓮花酒”?真的是“暢銷書(shū)”嗎?小劉會(huì)和大家一起分析!
現(xiàn)在市面上荷花酒很多,但不代表很受歡迎?!吧従啤敝荒苡靡粋€(gè)隨意的詞來(lái)形容!蓮酒的出現(xiàn)主要源于“蓮煙”的興起。
“蓮花卷煙”于1959年在石家莊卷煙廠創(chuàng)建。當(dāng)時(shí),官員們正在抽這種香煙。80、90年代,是知名的經(jīng)典品牌;由于品牌整合,“蓮花”于2003年停產(chǎn),自此上市;2013年,河北中煙重新開(kāi)發(fā)了符合消費(fèi)者需求的“蓮花”產(chǎn)品。2014年春節(jié)期間,“蓮花”正式回歸市場(chǎng),引發(fā)銷售熱潮。“蓮花香煙”的包裝和當(dāng)年幾乎一模一樣,只不過(guò)煙標(biāo)上加了五星,這在市場(chǎng)上很少見(jiàn)。由于剛上市的量少,一時(shí)供不應(yīng)求,甚至很多自吹自擂的哥們都以賣“蓮煙”為榮,讓“蓮煙”帶上了神秘色彩,越來(lái)越多的哥們開(kāi)始追捧!
河北中煙“蓮煙”名聲大噪。憑借著蓮煙的品牌知名度,還與酒業(yè)、酒鋪一起推出了蓮酒(包裝風(fēng)格明顯與蓮煙相似)!2016年5月19日,河北中研在廣州揭牌“蓮花品牌研究中心”,精心培育“蓮花”品牌,保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)?!吧彑煛钡牧餍袑?dǎo)致了“蓮酒”,現(xiàn)在市面上的“蓮酒”如雨后春筍,進(jìn)入了大眾的視野,開(kāi)始形成“蓮”的“戰(zhàn)國(guó)”。
小六也好奇地打開(kāi)了一個(gè)平臺(tái),搜索了一下“荷花酒”,發(fā)現(xiàn)有各種版本,甚至很多型號(hào)的包裝都差不多,外觀非常相似(綠色基調(diào),荷花標(biāo)志,包裝風(fēng)格類似荷花煙),商標(biāo)不同,廠家不同,來(lái)自全國(guó)各地。風(fēng)味有很多,如醬香、青香香、濃香、老白干香等??傊?,你能看到眼花繚亂。我突然想起去年5月在湖南國(guó)際會(huì)展中心的外商投資洽談會(huì)上展出了荷花酒“李鬼遇見(jiàn)李悝jy”。因?yàn)榘b太像了(相似度高達(dá)98%),兩家廠商當(dāng)場(chǎng)就開(kāi)始了!
“荷花酒”知名度高,不是因?yàn)槭袌?chǎng)“暢銷”,也不是因?yàn)橐患夜镜木瀑|(zhì)好喝,而是因?yàn)槭袌?chǎng)類似的品種太多,太亂了,記不?。∧切└L(fēng)生產(chǎn)“荷花酒”的廠家,就是想蹭熱點(diǎn),提高酒商知名度,打擦邊球,打著“荷花酒”的旗號(hào)賣,賺一波快錢(qián)。完全不是一個(gè)給大眾做優(yōu)質(zhì)白酒的品牌!這也像當(dāng)年商標(biāo)“來(lái)毛酒”還沒(méi)有退給茅臺(tái)集團(tuán),各種假冒“來(lái)毛酒”橫行的時(shí)候。這些跟風(fēng)的廠商注定無(wú)法成就大品牌。他們幾乎總是盯著市場(chǎng)的熱點(diǎn),然后跟著打擦邊球,缺乏創(chuàng)造力。他們的產(chǎn)品質(zhì)量也一般,不具備成就大品牌的素質(zhì)。
小六覺(jué)得,跟風(fēng)生產(chǎn)“荷花酒”的企業(yè),現(xiàn)在處于一種極其不健康的狀態(tài),不利于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。小六鄙視這些專門(mén)跟風(fēng)打擦邊球的酒商,痛恨他們唯利是圖,欺騙消費(fèi)者,傷害他人。相比之下,那些自力更生,注重質(zhì)量的酒廠是有創(chuàng)意的,尤其是那些更喜歡用輕瓶包裝,不想蹭別人的熱點(diǎn),不想侵犯別人的知識(shí)產(chǎn)權(quán),做生意沒(méi)有良心的酒廠。但是,即使酒廠的酒質(zhì)很好,比有包裝的好很多,也可能有人不認(rèn)同,因?yàn)樗麄兙褪窍矚g包裝的“面子”!就像有些人寧愿找山寨茅臺(tái)也不愿意喝其他優(yōu)質(zhì)白酒一樣,幻想著用“品牌”來(lái)提升自己的身份和地位!我堅(jiān)信,市面上有那么多“蓮花酒”,其實(shí)并不是真的“流行”,而是一種錯(cuò)覺(jué)!
小六只是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一個(gè)醬油酒農(nóng),堅(jiān)持純糧釀造的傳統(tǒng)工藝,喜歡和大家分享自己的所見(jiàn)所聞,和大家探討!談酒舉杯知友!
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