烘焙蛋糕時(shí),需要準(zhǔn)備蛋糕烤盤。下面白天輝西點(diǎn)培訓(xùn)老師會告訴你怎么準(zhǔn)備蛋糕托盤,希望對學(xué)烘焙的同學(xué)有所幫助。
第一步:潤滑
在這里,你只需要用黃油、植物油或人造黃油。你要做的就是在你的蛋糕里面涂上油脂,不管你的大小和形狀,用一種以上的產(chǎn)品。
方法
使用植物油時(shí),使用廚房毛巾,折疊或宿舍,倒約一湯匙油到你的廚房毛巾折疊紙?,F(xiàn)在給底部涂上油脂,它使整個(gè)區(qū)域覆蓋兩側(cè)。硅膠刷可以做到的一個(gè)技巧
使用黃油時(shí)——方法與使用植物油相同。可以用紙巾,也可以用手指。如果你愿意,你也可以把黃油放在蓋子上,只打開一端,用他的袋子完成。硅膠刷在這里不行。
使用人造黃油時(shí),請遵循之前關(guān)于黃油的說明。
2。除塵
噴粉真的很確定你的蛋糕會很輕松的從你的罐子里多走幾步。
首先,你把你的蛋糕放在上面提到的產(chǎn)品和方法之后。
第二,在你的蛋糕粉里放1-2湯匙(注意:小罐子不需要太大的面粉),用錫紙把面粉分好,從底部開始,沿著兩邊繼續(xù)。
3.襯里
烤一塊有紙襯里的蛋糕是一個(gè)很簡單的方法。有幾種方法,怎么做。襯圓罐的時(shí)候,我只是把蛋糕放在烤紙上,用鉛筆勾勒出我的錫圍。這個(gè)圈子還是比我里面的領(lǐng)域好,我比我之前概述剪了一個(gè)小圈子。把它放在你的罐子底部(你也可以在底部加一點(diǎn)油、黃油或人造黃油——這樣會停止移動),然后你就做了。
現(xiàn)在可以在錫邊撒烤紙或者內(nèi)襯。
在線的兩邊,拿一張烤紙,剪下一塊和你的錫一樣高(或更大)的,長度是錫的周長(或更長)。放進(jìn)去和你一起做!
襯有長方形、正方形或鐵皮的:
把你的罐子放在一張烤紙上,先測量它的寬度?,F(xiàn)在把長條切開,它的底部和兩邊也會比錫高。在錫的地方?,F(xiàn)在,您可以用以下紙張線條在剩余面或額外的烘焙紙上涂上油脂或灰塵:
對于方形罐頭,你只能切2條同樣大小的。長方形和罐裝面包,量一下它的長度,再切一個(gè)蓋住基礎(chǔ)和剩下的兩個(gè)方面。在這個(gè)地方。你最后應(yīng)該得到一個(gè)罐子,罐子的底部兩邊都覆蓋著2個(gè)1x的膠帶。
這只是保護(hù)你的蛋糕不粘罐的基本方法。說到班輪,有幾種方法可以做到。他們中的一些人可能比其他人花費(fèi)更多的時(shí)間和麻煩。沒有人,所以沒有對錯(cuò)。使用你喜歡的任何東西,實(shí)驗(yàn)并嘗試你自己的方式——也許你會找到一種不同的方式來更好地為你工作。
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