《中餐廳》第三季嘉賓已經(jīng)官宣,本季的一大特色是新加入了一位素人廚師林述巍,這可是前兩季都沒有的情況,為此也對這位林述巍的背景資料很感興趣。都知道作為素人加盟一檔很火的綜藝對提高自己知名度有很大的作用,那林述巍加盟《中餐廳3》是什么機(jī)緣巧合呢?

  中餐廳林述巍個(gè)人資料介紹

  姓名:林述巍

  英文名字:Jack Lin

  微博昵稱:瘋廚林述巍JACKLIN

  所在地:四川 成都

  性別:男

  簡介:成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店

  成都世紀(jì)城假日酒店廚房運(yùn)營總監(jiān)

  來自四川的林述巍作為一名廚師成就非常的高,因?yàn)樗蛔u(yù)為是中國前50名的明星廚師,在研究菜系之余更是把獨(dú)具有中國特色的元素加入到了其中,尤其像是一些書法、繪畫很完美的加入到了菜系中,烹飪出來的食物不僅味道美,關(guān)鍵造型也漂亮,堪比藝術(shù)品。

  林述巍現(xiàn)在作為某國際大飯店廚房運(yùn)營總監(jiān),擅長做川菜和粵菜,加上林述巍喜歡旅游,在旅游的時(shí)候發(fā)現(xiàn)各種各樣好吃的美食和制作方法,而他發(fā)明的冰鎮(zhèn)椒油鮑片就是他的代表作之一。

  林述巍的菜系在選材料的時(shí)候題材廣泛,畢竟旅游給他了很多靈感,所以在口味上他會(huì)根據(jù)百家口味來中和味道,讓嘗試菜系的人都能夠找到屬于自己的口味,另外菜的口味也很多變,不是一味的咸甜或者是酸辣,讓人品嘗過后難以忘記。

  在了解了林述巍的個(gè)人成就后,都說果然是明星廚師。此次《中餐廳3》節(jié)目邀請了專業(yè)的廚師相信在菜品上肯定會(huì)有很多的花樣,而林述巍也用他專業(yè)的態(tài)度和烹飪技術(shù)讓觀眾信服,期待他們五個(gè)人在節(jié)目中的相互協(xié)作。

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