《中餐廳2》開播，在第一期節(jié)目中每位嘉賓都為大家做了一道美食，尤其是白舉綱的面包糠炒蝦虜獲眾人的心!對《中餐廳2》面包糠炒蝦的做法網(wǎng)友都蠢蠢欲試，畢竟該節(jié)目的看點就是景色和食物，在得知了科爾馬的美色之后，我們都對節(jié)目中即將呈現(xiàn)的美食，已經(jīng)做好學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備，因此白舉綱你的面包糠炒蝦教程就上線吧!

　　《中餐廳2》中白舉綱相比較其他人，人氣略微欠缺，但在做飯上面，白舉綱可是一把好手，尤其是白舉綱做的面包糠炒蝦，隔著屏幕都聞到了香味，所以大家很喜歡白舉綱!而白舉綱一到餐廳就接起了司機(jī)的活，接下來應(yīng)該少不了打雜的活，王俊凱作為現(xiàn)如今的超人氣偶像也參與打雜中適，因此王俊凱除了顏值擔(dān)當(dāng)外，還有主廚幫手的任務(wù)，最后是趙薇的老搭檔五阿哥，從目前來看蘇有朋更多的是搞笑擔(dān)當(dāng)!

　　從大家到餐廳的第一餐從小白做就可以看得出，不過從做菜的過程中可以看出小白在家絕對是一個做菜的好男兒!在餐廳的第一餐中小白就為自稱為福祿壽的三位大佬趙薇，蘇有朋，舒淇做了一道面包糠炒蝦!那面包糠炒蝦究竟該怎么做呢?

　　小白首先將超市買回來已經(jīng)處理好的蝦解凍，然后將蝦放入蛋清，料酒，生抽，淀粉腌制一下!在鍋中放入一定量的油，待油熱后將準(zhǔn)備好的蝦放入鍋中開始炒制，蝦不用炒的太久，因為接下來還有一輪炒制，這時炒的太久蝦肉就為變老!

　　蝦肉第一輪炒完后，就將蝦盛出，然后再起油鍋將蔥姜蒜放入鍋中煸炒，等到蔥姜蒜的味道出來以后，放入面包屑，等待面包屑炒成金黃色，就可以將之前炒過的蝦放進(jìn)去，一起翻炒，翻炒一會后這道面包糠炒蝦就完成了!

　　金燦燦的面包糠包裹著香嫩的大蝦，光從顏色上看就很有食欲，而這道菜聞起來也是贊到了極點，面包的香味和蝦的鮮味融合在一起的味道，想象一下是不是就已經(jīng)垂涎欲滴了!

　　然而就是這一道賣相和香味如此誘人的面包糠炒蝦在趙薇品嘗過之后被挑刺了!店長趙薇表示這面包糠不夠脆，然后這蝦的味道有點淡不夠入味!

　　雖然趙薇這么一說讓之前一直都很努力的小白有點小氣餒，不過從做出美食的角度而言，趙薇說的其實一點也沒錯，然而這也不能怪小白，因為當(dāng)時大家都已經(jīng)很餓了，因此小白也想快點做菜讓大家吃，在時間上就變得有點倉促，然而對于美食而言，倉促是不可能做不出征服別人味覺的美食!

　　因為時間的倉促導(dǎo)致蝦腌制的時間短沒能夠入味，而面包糠也因為炒的時間短而沒有變得松脆!為此網(wǎng)友也表示做菜一定要耐心!美食的誕生是需要時間的，畢竟好飯不怕晚!

　　而在第二天的食材環(huán)節(jié)，小白再一次做了面包糠炒蝦，這一次小白將蝦腌制了足夠長的時間，將面包糠炒到了松脆的感覺，同時還放了些辣，因為之前照顧舒淇不吃辣，因此就沒放辣!經(jīng)過改良版的面包糠炒蝦的確在顏色上比之前更好看了，而味道也得到了趙薇的肯定!