何炅在《嘿你在干嘛呢》中作為廚神現(xiàn)身，雖然每一種食材都是第一次嘗試，但每次取得的結(jié)果都不錯(cuò)，難怪何炅自封廚神，最新一期節(jié)目何炅挑戰(zhàn)了雙皮奶，雖然過程比較的曲折，但好在最后蒸出來的雙皮奶，Q彈可口，賣相和味道都不錯(cuò)，也是厲害了。

　　2020年2月21日播出的《嘿你在干嘛呢》第三期節(jié)目，何炅開啟全新的飯菜挑戰(zhàn)，他要做雙皮奶。首先要準(zhǔn)備的材料很簡(jiǎn)單：牛奶、糖和雞蛋。

　　1、 將牛奶倒入鍋中加熱，一定要小火慢煮，蒸煮過程一定要全程有人照看，不然容易溢出。

　　2、 加熱的牛奶倒入碗中放涼。

　　3、 隨后取出另一個(gè)容器，把雞蛋清倒入容器里面，隨后加入兩勺白糖進(jìn)行攪拌。

　　4、 攪拌均勻后，撇去表面的泡沫。

　　5、 把放涼的牛奶倒入盛有蛋清的容器里面。

　　6、 蓋上保鮮膜，然后扎幾個(gè)小孔，方便排氣，放在蒸鍋里面，蒸上20分鐘，隨后在悶10分鐘。

　　7、 雙皮奶涼了之后，可以放上自己喜歡的干果，就可以享用了。

　　雙皮奶的制作過程非常的簡(jiǎn)單，也非常的容易，只不過全程都需要人照看，不然牛奶容易溢鍋，加上第一次操作牛奶的量不太好掌握，所以要小心操作。

　　何老師因?yàn)槭堑谝淮尾僮?，兩次溢鍋還把皮給嵌在了鍋底，過程進(jìn)展的非常曲折，為此大家都說看何老師做雙皮奶，仿佛看到了廚房小白的我，非常的形象。

　　何炅作為廚房小白，也是剛開始接觸做飯，雖然過程也有些小曲折，但勝在最后都解決了。最令觀眾喜歡的是，何炅做食物的食材都非常的簡(jiǎn)單，在這個(gè)特殊的時(shí)期，少出門，因此他選擇的食材都很簡(jiǎn)單，get同款很簡(jiǎn)單。