日常生活中,每個(gè)家庭都有自己喜歡的家常菜,但是你知道嗎,很多好吃的家常菜其實(shí)都是有害健康的。來(lái)看看你是不是經(jīng)常吃這些菜?
1.五香茶葉蛋
茶葉中含有大量的單寧酸,能把雞蛋中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。
2、菠菜豆腐湯
豆腐富含氯化鎂和硫酸鈣,菠菜富含草酸。這三種物質(zhì)混合在一起會(huì)產(chǎn)生草酸鎂和草酸鈣,導(dǎo)致這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有被人體吸收。
3.紅棗魚(yú)粥
紅棗雖然是個(gè)好東西,能補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,但如果和魚(yú)蔥一起吃,會(huì)導(dǎo)致消化不良。
4.辣青豆
辛辣的青豆中通常會(huì)加入大量的大蒜和大蔥。大蒜和大蔥是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起吃后容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
5.黃豆燉豬蹄
大豆中含有的膳食纖維中存在醛糖酸殘留,與豬蹄中的礦物質(zhì)合成后,會(huì)干擾或減少人體對(duì)這些元素的吸收。所以大豆燉豬蹄雖然有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是不容易被人體吸收。
6.蝸牛煮肉
蝸牛屬于極寒食物,豬肉屬于酸性、寒冷、油膩食物。兩種食物都是冷食,一起吃容易傷胃,不適合一起吃。7.糯米雞
糯米的主要作用是暖脾胃。腹瀉的人經(jīng)常吃糯米,有很好的治療效果。但是和雞肉一起吃會(huì)引起不適,這也是家常菜的禁忌。
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