扇貝作為一種平價又美味的海鮮，一直以來都是吃貨們深夜大排檔的首選。扇貝的美味無與倫比，就連古人都說了：“食后三日，猶覺雞蝦乏味?！?/p>

扇貝好吃，讓吃貨們欲罷不能，然而就在最近，一條關(guān)于扇貝的冷知識話題上了微博熱搜，頓時引起了吃貨們的熱議。

扇貝真有200只眼睛？

扇貝有眼睛？還是兩百只？不少人看到這個話題不服氣了，難不成扇貝的眼睛是隱形的？吃貨們吃了這么多年的扇貝了，怎么就沒發(fā)現(xiàn)有眼睛呢？

這個問題問的有道理，不過話說回來，我們平時能見到的扇貝一般都是被端在飯桌上，冒著熱氣的，并不是扇貝本來的樣子。

其實生活在海里的扇貝是長這樣的，密密麻麻的藍點就是扇貝的眼睛了。

乍一看還是有點恐怖的，每當你要吃掉一個扇貝，就會有200只眼睛盯著你看，不少小伙伴聽到真相表示嚇死了，立刻去夜市吃了10個扇貝壓壓驚。

其實扇貝的眼睛是長在貝殼邊緣裙邊的地方，我們的廚師在上桌前已經(jīng)把絕大多數(shù)的這部分去掉了，所以很多人吃扇貝的時候根本看不到它的眼睛。

扇貝的眼睛為什么那么多？

當你凝視扇貝的時候，扇貝也在凝視你。

估計很多人會好奇，扇貝為什么會有這么多只眼睛？其實扇貝的每只眼睛中都有與人類似的視網(wǎng)膜和晶狀體，它們能幫助扇貝感受明暗光影的變化，從而通過走位躲避掠食者的攻擊。

扇貝長了兩百只眼睛，這么多只眼睛雖然做不到360°無死角，但覆蓋個250°的范圍輕而易舉，當它遇到危險時大概就是這樣的畫面，一溜煙就跑了，絕對是運動健將了。

有這么多只眼睛扇貝怎么吃？

相信看到這里不少小伙伴都會有大膽的想法了，既然已經(jīng)證實了扇貝有這么多只眼睛，正所謂吃啥補啥，那多吃扇貝視力會不會變好？

其實還真是，扇貝的食療功效之一就是健腦明目，學生黨，電腦前的白領(lǐng)一族，尤其應該多吃一點。

而且說起吃扇貝，最經(jīng)典的吃法莫過于蒜蓉粉絲扇貝了，沒有蒜蓉和粉絲的扇貝是沒有靈魂的。

但是要說最原汁原味的吃法，那肯定就是清蒸扇貝了，新鮮的扇貝放鍋一蒸，海鮮最原始的香氣撲面而來，香啊，造啊，香皂啊，吃完吐泡泡啊。

拼顏值的話，好吃好看老少咸宜的芝士焗扇貝，絕對是扇貝界的吳彥祖，顏色鮮艷豐富，營養(yǎng)又美味。

吃了這么多年的扇貝，在得知了扇貝有200只眼睛后，以后你還敢吃扇貝嗎？