黑豆治療白頭發(fā)大家可能都知道,但如何用黑豆治療白發(fā)呢?來看看下面的內(nèi)容你就知道了.
用山西老陳醋把黑豆浸泡透，然后上屜蒸熟，涼干后放入玻璃瓶中保存。長期食用據(jù)說還治白發(fā)呢！
【菜名】 黑豆?fàn)F豬蹄
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 營養(yǎng)豐富,味道香醇
【原料】
原料：黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。調(diào)料：食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量
【制作過程】
(1)將黑豆洗凈用水浸泡3小時左右；把豬蹄洗凈豎劈兩爿；豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊，番茄洗凈切塊；蔥頭洗凈切末；大米洗凈控干；備用。 (2) 把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻后，放入鍋內(nèi)用大火煮沸后，改用文火燜至熟透，加入少許蒜煉油調(diào)好口味；備用。 (3)把鍋燒熱后倒入蒜煉油待油溫6成時，放入蔥頭末炒至黃色后，加入番茄塊炒透后，盛入鍋內(nèi)倒入清水煮沸。再把鍋燒熱后倒入食油待油溫5成時，放入大米炒至黃色后，盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸后，改用小火燜熟。食用時，盛上黑豆?fàn)F豬蹄，配上番茄米飯即可。
但也有朋友說用醋泡黑豆治療白發(fā)并沒有什么科學(xué)依據(jù)。不過如果白發(fā)是后天原因引起的,多吃點黑豆肯定還是有好處的.
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