針對稻米，在很多人的意識里，便是果腹的一碗飯。但是自古以來，為何稻米會變成正餐？為何它會被稱作“五谷之首”？
當代藥理學顯示信息，大米帶有90%之上身體所須的微量元素。
中醫(yī)學覺得稻米味甘性平，具備益氣、健脾開胃、益腎強志、和五臟、通氣血、聰耳清目止煩、解渴、治腹瀉的作用。
稻米炒一下變仙丹
除開蒸米飯、熬粥，把稻米炒一下，還是一味藥，健脾養(yǎng)胃，對消化不好、拉肚子、嚴重便秘均有實際效果。成年人用了能減肥，小孩子用了能健脾開胃治腹瀉。不但懷孕的人用，小寶寶也可以用，由此可見這種藥多安全性。
?健脾胃清腸排毒
為何要把稻米炒一下呢？由于稻米炒出焦淡黃色后，米里所含的木薯淀粉也就被毀壞了，被炒焦的一部分能健脾養(yǎng)胃、健脾開胃治腹瀉、清理胃腸。
?減肥減腹部
焦米茶是以五谷為原材料的，五谷為養(yǎng)，是身體最重要的營養(yǎng)成分來源于，飽含維他命C、B2、B6等營養(yǎng)元素。
焦米茶的熱量很低，有時候用于代餐減肥，是減肥瘦身神器，能改進基礎代謝又維護腸胃。
?去濕氣防潰爛
炒過以后的焦米，有一定的去濕氣作用，可以清潔人體，防止皮炎濕疹。黑米、麥籽等谷糠麥皮中帶有豐富多彩的維他命和礦物，可以預防牙齦腫痛。
焦米應當那樣炒
1、加入適量稻米(稻米的量依據個人情況，最好是不必超出一個星期的量)，稻米簡易清洗，控干水份，鋪平成一層在菜盤上，晾曬，能夠晾一晚上，基礎會干得類似。假如買的稻米充足整潔能夠無需漂洗，那樣能盡可能儲存米中的B族維生素。
2、鍋燒熱倒進稻米(能夠放一點點油，避免 黏鍋，假如自身便是不沾鍋，就不用了)。
3、先走紅煸炒2分鐘，再轉文火煸炒，一定要不斷的煸炒，避免 炒焦，必需時能夠把鍋拿起來輕晃也有利于米勻稱遇熱。
4、炮制焦淡黃色熄火，釋放香氣就可以，別著急盛出焦米，運用鍋的溫存，讓焦米再次加溫一會，晾涼后用儲物罐盛好。
焦米能夠那樣吃
焦米可生津解渴、促消化、預防拉肚子、健脾胃利胃，夏季飲焦米茶能解暑減溫、減肥瘦身者能用焦嬰兒米糊便攜式代餐減肥、嬰兒飲焦米粥能夠減輕拉肚子，益處這么多，大伙兒何不試一試。
?焦米茶
取約30克焦米沖調，一定要不久煮沸的開水，泡了后最好用保溫水杯燜一會兒，喝焦米水，焦米還可以吞掉，堅持不懈服用，有健脾胃、減腹部的作用。
焦米茶得話成人能夠每天喝，能吃米飯的人都能夠喝，尤其是腸胃作用弱的人。不論是由于消化不良嚴重便秘還是拉肚子，都能夠用焦米茶來調養(yǎng)。
煮粥時還可以添加一半的焦米，更非常容易消化吸收，特別適合腸胃弱的兒童和老年人。
?焦嬰兒米糊
原材料：小米手機適當，糖適當。
作法：加入適量小米手機，放進鍋選用慢火炒成淡黃，碾成粉末狀，服用時把炒過的焦米加適當的水和糖熬成粘稠，稍冷后服食，每天2~3次。
?焦米粥
1、大概半燒杯焦米，把米放入火鍋或是奶鍋里，續(xù)水至4/5上下處。
2、水開后轉文火，確保小米湯一直在咕嚕著，把蓋子留縫，一定要留縫，不然非常容易麻辣干鍋。開了外蓋熬還可以，隔三差五看一下。
3、大概煮半小時就可以，小米湯焦淡黃色為最好是，有一股濃濃炒香氣，能夠盛出去給寶寶當水喝，粥能夠給成年人吃，對胃腸也很有益處。
提示：剛炒好的黑米不可以立刻兌水煎制；放涼煎制時，也不能用涼水或濕熱水，只是務必加開水煮，不然黑米粒會熬成“糊湯”。
?焦米茉莉花茶
稻米30g，茉莉花12g。炒米的時間約1分鐘三十秒，也就是類似米早已被炒至焦淡黃色已經，將米盛出，那樣焦米就好了。
再取一個杯子，將焦米倒進杯里，撒上茉莉花，引入八九分滿的沸水沖調，靜放一小一會兒，有香氣飛出時就可以食用。
功效：這款茶有利于調整生理期緊張焦慮、疲倦等病癥，有醒神緩解疲勞、醒胃的作用，適合生理期食用。
1.《炒米的作用與功效忌諱》援引自互聯網，旨在傳遞更多網絡信息知識，僅代表作者本人觀點，與本網站無關，侵刪請聯系頁腳下方聯系方式。
2.《炒米的作用與功效忌諱》僅供讀者參考，本網站未對該內容進行證實，對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉載時請保留本站內容來源地址，http://f99ss.com/yule/346812.html