7月22日，由中國食品土畜出口商會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組、國際茶葉委員會、中國國際茶文化研究會主辦、深圳旭生實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司、廣東千億實(shí)業(yè)有限公司主辦的首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會記者招待會正在北京老舍茶館舉行。旨在提前預(yù)熱以政府指導(dǎo)、行業(yè)建立、企業(yè)運(yùn)營、國際合作為原則的《名車武藝韓山論鑒》——首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會。

據(jù)悉，首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會將于今年9月21-24日在廣東省梅州市韓山舉辦。中國食品土畜進(jìn)出口商會會副會長、國際茶葉委員會副主席于露，中國食品土畜進(jìn)出口商會秘書長蔡軍，中國食品土畜進(jìn)出口商會茶飲園藝部副主任徐向昱，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、研究員操君喜，梅州市政府副市長溫向芳，梅州市豐順縣委書記曾永祥，梅州市人民政府副秘書長梁志堅(jiān)，豐順縣人民政府副縣長趙旭，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳愛東；深圳旭生實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長林啟生，廣東天億實(shí)業(yè)有限公司董事長徐獻(xiàn)插，九州升平（北京）文化傳媒有限公司董事長侯江山等代表出席本次活動(dòng)。溫向芳發(fā)布大會有關(guān)情況，梁志堅(jiān)主持。

發(fā)布會上，于露現(xiàn)場講解了首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會的舉辦背景。她說，近年來中國的茶葉蓬勃發(fā)展，廣東在中國茶業(yè)發(fā)展史中的地位舉足輕重。廣東六大茶類齊全、產(chǎn)銷歷史悠久，是中國茶葉的歷史主產(chǎn)區(qū)、主銷地和極其重要的對外港口?！把埐铇I(yè)大咖、國際友人到梅州豐順，用活動(dòng)帶動(dòng)茶業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)梅州茶業(yè)走出去，實(shí)現(xiàn)跨界交流融合，也讓更多人了解梅州的好茶?！?/p>

據(jù)悉，今年梅州市將第二屆“農(nóng)民豐收節(jié)”與首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會共同舉辦，踐行發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)政策，更好地發(fā)揮當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、全力脫貧攻堅(jiān)。本次活動(dòng)由中國食品土畜進(jìn)出口商會牽頭，聯(lián)合國際茶葉委員會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組、以及中國國際茶文化研究會共同主辦，擬邀請國內(nèi)外茶界領(lǐng)軍人物和文化、影視、體育、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)精英參加。與會嘉賓將為中國茶舉旗，傳播時(shí)尚、健康、快樂的飲茶理念，探討科技創(chuàng)新、品牌塑造、跨界合作等議題，帶動(dòng)全球茶飲消費(fèi)。

“我為梅州嘉應(yīng)茶代言！”溫向芳代表首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會組委會對中央、省市各級媒體的到來表示熱烈歡迎，并介紹了舉辦地茶產(chǎn)業(yè)的基本情況、峰會舉辦背景和籌備工作進(jìn)展。借此機(jī)會，他還向全世界發(fā)出了首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會的誠摯邀請。他指出，為吸引各領(lǐng)域精英關(guān)注茶葉行業(yè)，搭建跨界交流合作平臺，梅州市委市政府一直推動(dòng)召開國際茶業(yè)精英峰會，贏得國內(nèi)外重要行業(yè)組織的大力支持。廣東擁有良好的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，知名企業(yè)云集，對外貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)豐富，梅州豐順作為廣東北部生態(tài)發(fā)展區(qū)，茶資源得天獨(dú)厚，茶文化源遠(yuǎn)流長，并且需要因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，融入和服務(wù)粵港澳大灣區(qū)建設(shè)。鑒于此，首屆國際茶業(yè)精英峰會選擇在豐順舉辦，講述梅州好故事，傳播梅州好聲音，樹立梅州好形象，傳遞梅州正能量，進(jìn)一步促進(jìn)廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)“嘉應(yīng)茶”走向全國、走向世界，以優(yōu)異成績向新中國成立70周年獻(xiàn)禮！

溫向芳表示，舉辦好首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會具有重要意義。一是探討全球茶飲發(fā)展新趨勢，凝結(jié)多領(lǐng)域精英的智慧與力量，推動(dòng)新時(shí)代飲茶理念的形成和傳播，為中國茶文化推廣增添新動(dòng)力；二是展示梅州茶產(chǎn)品，助力梅州打響高山茶品牌，并借助科技、文創(chuàng)等方式延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶產(chǎn)品附加值，加快當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)“以茶興農(nóng)、以茶富農(nóng)”；三是依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)梅州全域旅游，發(fā)揮當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、溫泉、文化等資源優(yōu)勢，大力發(fā)展“茶旅融合”，踐行鄉(xiāng)村振興和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；四是聚集國內(nèi)外各個(gè)領(lǐng)域喜愛茶和茶文化的精英，搭建交流合作平臺，促進(jìn)跨界合作。

此次媒體見面會向來自五湖四海的朋友娓娓道來梅州“嘉應(yīng)茶”從一片葉子長出來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“大圖景”與百姓生活的“小目標(biāo)”交相輝映的故事。唱響新時(shí)代主旋律，吸引各領(lǐng)域精英關(guān)注茶葉行業(yè)，搭建跨界交流合作平臺，以茶揚(yáng)文、以茶會友、以茶興業(yè)、以茶惠民，助力梅州打響高山茶品牌，推動(dòng)“嘉應(yīng)茶”走向全國、走向世界?；顒?dòng)現(xiàn)場，曾永祥、操君喜、林啟生就各位媒體記者提出的問題進(jìn)行了詳細(xì)解答。

相關(guān)：

據(jù)了解，廣東在中國茶業(yè)發(fā)展史中的地位舉足輕重。廣東六大茶類齊全、產(chǎn)銷歷史悠久，是中國茶葉的歷史主產(chǎn)區(qū)、主銷地和極其重要的對外港口。梅州位于中國廣東省東北部，全市轄兩區(qū)五縣，代管興寧市，面積15864.50平方公里，總?cè)丝?50.11萬。祖籍梅州的海外華僑、華人300多萬人，分布在世界80多個(gè)國家和地區(qū)。梅州是中國著名的文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、將軍之鄉(xiāng)、長壽之鄉(xiāng)、溫泉之鄉(xiāng)，是客家人集中聚居地之一，被譽(yù)為“世界客都”。梅州地處中南亞熱帶過渡地帶，氣候溫暖，雨水充足，土壤多屬紅、黃壤酸性土，千米以上高山有140多座，此外，梅州有豐富的富硒土壤資源，是華南區(qū)最大的富硒土壤區(qū)域，是個(gè)十分適宜茶樹生長的地區(qū)。通過極利用山地資源大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，依據(jù)梅州市茶葉現(xiàn)狀，提出打造客家綠茶、富硒紅茶和客家烏龍的產(chǎn)品發(fā)展方向，茶葉產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展。截至2018年底，茶葉種植面積達(dá)到24.96萬畝，位居全省第一，產(chǎn)量達(dá)到1.97萬噸，對全省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要影響。

梅州客家綠茶以“炒米香”和“甜韻味”為特色?！俺疵紫恪庇袆e于江浙烘青綠茶的清香，在追求茶葉高香型、花果香型的市場需求下，客家綠茶有一定的市場潛力。烏龍茶以大埔、豐順和興寧為主，產(chǎn)量與客家綠茶幾乎平分秋色，烏龍茶的發(fā)展受鄰近的潮州影響較大，主要生產(chǎn)的都是單叢茶。其他茶類，如紅茶、黃茶、白茶等都有少量生產(chǎn)。茶產(chǎn)業(yè)是梅州市農(nóng)業(yè)的重要版塊。

近年來，梅州市依托自身獨(dú)特的優(yōu)勢，立足區(qū)域功能定位，發(fā)展生態(tài)富民產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，以一片茶葉做好做實(shí)“大文章”。一是加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的茶葉企業(yè)18家，如梅縣雁南飛茶田、平遠(yuǎn)源豐茶業(yè)、豐順馬山茶業(yè)等；通過綠色食品認(rèn)證的茶葉企業(yè)7家，如大埔飛天馬茶業(yè)、梅州鳳山茶業(yè)等；通過無公害產(chǎn)品認(rèn)證的茶葉企業(yè)41家，如五華松崗嶂茶業(yè)、大埔凱達(dá)茶業(yè)等；大力推動(dòng)企業(yè)取得SC認(rèn)證。企業(yè)通過興建標(biāo)準(zhǔn)廠房，引進(jìn)現(xiàn)代加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，目前獲得SC認(rèn)證的企業(yè)35家；舉辦茶葉質(zhì)量評比活動(dòng)和技術(shù)培訓(xùn)班。2013年和2016年舉辦了質(zhì)量評比活動(dòng)，評選出梅州市“十大優(yōu)質(zhì)茶”，推動(dòng)了茶葉加工技術(shù)的改進(jìn)。舉辦了多期茶葉新技術(shù)與職業(yè)技能培訓(xùn)班，培訓(xùn)了一批茶葉專業(yè)技術(shù)人員,提高了茶葉從業(yè)人員的整體素質(zhì)。到目前為止，全市茶葉專業(yè)人才有：高級評茶員228人、評茶技師4人、高級評茶技師2人；茶藝師67人、茶藝技師1人。二是不斷增強(qiáng)品牌意識。牌產(chǎn)品數(shù)量、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品數(shù)量不斷增多，44個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得廣東省名牌產(chǎn)品稱號，10個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得廣東省“十大名牌”系列農(nóng)產(chǎn)品名單。西巖烏龍茶、馬圖綠茶、蕉嶺綠茶、清涼山茶、大埔烏龍茶等5個(gè)產(chǎn)品獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。三是逐漸明晰產(chǎn)業(yè)定位。全市茶葉產(chǎn)品種類趨向多元化，在挖掘傳統(tǒng)綠茶的同時(shí)，也從各地引進(jìn)適制綠茶的優(yōu)質(zhì)品種，研究其本地種植的適應(yīng)性。綠茶生產(chǎn)比例逐步提高，并開發(fā)生產(chǎn)各類創(chuàng)新茶，繼續(xù)保持著烏龍茶的生產(chǎn)，在市場需求多元化引導(dǎo)下，創(chuàng)新加工紅茶，豐富梅州市茶葉類別。

【全媒體記者】黃培強(qiáng)

【通訊員】胡金輝 鄭坤 葉思琪

【作者】 黃培強(qiáng)

【來源】 南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端