前言

很多人發(fā)現(xiàn)控制食物非常困難，在控制食物方面，不是你與身體抗?fàn)?，不是大腦與你對抗，這篇文章max將解釋如下。

為什么減肥會讓你難受？為什么好吃的東西容易吃太多？如何利用這些知識為減脂的自己服務(wù)？

“吃”三個腦回路

吃飯是一件看似簡單的事，其實那是一個復(fù)雜的個人行為，受你在哪里、什么時候和誰在一起、感情狀態(tài)、最后一頓飯的時間和營養(yǎng)成分等多種因素的影響。(莎士比亞)。

但拋開上述所有雜亂無章的因素外，歸根結(jié)底，吃是由大腦控制的一種行為。

大腦對飲食的控制是由三種“腦回路”共同作用下的結(jié)果，分別是饑餓回路，消耗回路和滿足回路。這三種腦回路獨立卻又相互聯(lián)系，共同影響著我們?nèi)粘５娘嬍承袨椤?/p>

一 為什么節(jié)食讓你很難受？

節(jié)食，減重和消極情緒會持續(xù)不斷的激活你大腦中的饑餓回路。這時候大腦會不停的告訴你：你很餓，你需要快點吃東西！

所以人們在進行節(jié)食減肥前期總是十分痛苦，并認為自己很難堅持下去。因為你的大腦已經(jīng)習(xí)慣了之前的進食頻率或進食量，所以突如其來的飲食縮減或節(jié)食，容易讓大腦猝不及防，大腦會發(fā)出“饑餓”和“尋找食物”的信號，來讓你滿足它。

而此時，如果你去吃一些高脂肪、高糖的高快感的食物，這類食物的特點是能夠在體內(nèi)迅速分解提供能量，這會激活大腦的愉悅中樞（伏隔核），你會變得非常的快樂，而這種前后的悲傷與快樂的巨大反差，會讓大部分人覺得節(jié)食太難受，想要立馬放棄，甚至有暴飲暴食的沖動！

二 為什么很容易吃太多美味的食物？

大家一定都有過這種經(jīng)歷：吃一頓大餐，時間總是過的很快，而且不知不覺自己就吃了很多的東西。

為什么人們總?cè)菀壮蕴嗝牢兜氖澄锬兀?/p>

這其實與大腦中另外兩條回路——消耗回路和滿足回路有很大關(guān)系。在大腦的消耗回路中有一種專門的獎賞機制，當(dāng)人們吃到自己喜歡的食物或美食時，獎賞機制就會啟動，這時候人會變得興奮且非常容易暴飲暴食，與此同時，吃這些喜歡的食物會掩蓋飽腹感的信號，這也是為什么人們在吃美味的食物時，總是會忽略自己已經(jīng)吃了多少，而只是關(guān)心當(dāng)下食物帶來的快感！

三 如何利用這些知識為減脂的自己服務(wù)？

首先，如果你想要成功減脂，不管你進行什么樣強度的力量或有氧訓(xùn)練，如果飲食做不好，減脂成功的概率一定不高，飲食是減脂的必經(jīng)之路！

在了解這一點以后，我想應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面做出調(diào)整，可能會讓你更好的達到減脂目標(biāo)：

1 減少高糖，快糖類食物

所謂高糖類，快糖類食物，就是指這類食物在進入人體內(nèi)后，容易快速的分解形成葡萄糖為人體功能，像常見的白米飯，面食，精致的糕點，巧克力，含糖飲料等等。

這類食物的快速分解特性，會在短時間內(nèi)提高血液中的血糖水平，長期如此，我們的身體就需要分泌出更多的胰島素來平衡或降低血糖，而過量的胰島素會導(dǎo)致身體儲存更多的脂肪。

建議：減少不必要的高糖，快糖類食物，是減脂成功的第一步！

2 節(jié)食并不可取

Max在之前的文章里講過：減脂必然會挨餓，但挨餓絕不意味著節(jié)食！

節(jié)食雖然能夠讓你在短時間內(nèi)迅速的降低體重，但從長遠角度來看，反彈的概率高于80%，另外，大家一定要明白的是，體重的降低并不意味著身體脂肪的降低，這也是為什么很多人采用節(jié)食減肥的方式，到最后，只是讓自己變成了“小一號的自己”，體脂率依然不低！

建議：選擇優(yōu)質(zhì)的食物，就足以讓你大幅縮減每日攝入熱量，而沒必要刻意的節(jié)食！

3 減少聚餐/大餐數(shù)量，效果出乎意料

如果我們反思一下自己變胖的過程，不難發(fā)現(xiàn)，我們變胖的那些日子與“吃大餐”的頻率幾乎成正比，也就是說你身上的每一塊脂肪都不是無辜的！

建議：減少自己聚餐或放縱吃大餐的數(shù)量，這帶來的減脂收益是超乎預(yù)料的，月末你還能發(fā)現(xiàn)你省下了不小的一筆開資。

4 適量運動，事半功倍

永遠不要懷疑運動帶來的減脂收益，不管是力量訓(xùn)練還是規(guī)律的有氧訓(xùn)練。

從有益于減脂的角度來看，適量的運動會提高你身體會胰島素的敏感性，從而讓你食物中分解的營養(yǎng)更好的運輸?shù)侥愕募∪庵?，既有效防止了多于熱量帶來的脂肪囤積，又讓你有了更加健美有型的身材，何樂而不為？

建議：從明天開始就讓自己動起來，永遠不晚！

一點總結(jié)

大腦是個神奇的器官，它控制我們的衣食住行，控制我們的變胖和變瘦，但大家同樣要記住，意志力更是一個人類特有的，強有力的武器！對于想要減脂的你們而言，我們可以通過飲食計劃，飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，以及適度的運動，加之意志力的支持，達到自己想要的減脂目標(biāo)！

當(dāng)你看到上述這句話的時候，你一定充滿熱情或激情，但我希望這種激情不是三分鐘熱度，我希望這種熱度能夠轉(zhuǎn)化成你做出減脂決定的一種動力加持！因為...

為什么不去看看更完美的自己？

我是Max，希望你們減脂成功！