你是奧爾良的忠實粉絲嗎?我是奧爾良的忠粉。不管做什么,我都愛你。所以這次做奧爾良烤小錘子,再吃幾個,食材:奧爾良腌漬粉、事先切好的薯片、一斤小錘子、一刀蜂蜜水,畫幾個小錘子,方便調(diào)味。用2 OLALIENS腌制粉,將腌制錘中間攪拌6個小時。
使均勻入味 ?3將土豆片平鋪烤盤上,再均勻放上小錘 ?4烤箱上下層210°C,烤10分鐘 ?5蕞后2分鐘時,涂上蜂蜜水再繼續(xù)烤 土豆片都吸取了肉流出來的肉汁,特別入味By Creamy Cheung
用料
- 雞小錘 500克
- 土豆 2個
- 蜂蜜水 適量
- 奧爾良腌料 1包
做法步驟
1、食材隨意準備
2、1:用刀將雞小錘劃幾刀,方便入味
3、2用奧爾良腌料粉腌制小錘6小時,中途攪拌一下。使均勻入味
4、3將土豆片平鋪烤盤上,再均勻放上小錘
5、4烤箱上下層210°C,烤10分鐘
6、5:蕞后2分鐘時,涂上蜂蜜水再繼續(xù)烤
7、?
8、.
小貼士
溫馨小提醒: ??土豆片一定要厚薄均勻,不然會出現(xiàn)生熟不均勻 ??除了土豆,也可以放金針菇,粉絲,容易吸味的食材 ??我用的是海氏K5空氣烤箱 ??每個烤箱的脾氣都不同,所以烤到剩下5分鐘的時候,記得去盯著它,免得它無耐性發(fā)脾氣了!
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