2 生姜切小條放入碗中,放入烤肉料、蠔油、老抽、料酒和鹽。
3 攪拌均勻,最少腌制2小時(shí),中間記得翻面。
4 腌好的雞肉取出來(lái),裹一層面包糠。
5 放在烤盤(pán)上。
6 210度預(yù)熱烤箱,上下火+熱風(fēng)對(duì)流200度,20分鐘即可。烤好的雞肉放涼。
7 玉米面和面粉放入盆中,比例是1:1。
8 加入適量的清水和成較軟的面團(tuán),醒發(fā)30分鐘。
9 醒好的面團(tuán)拿出來(lái)。
10 分成三個(gè)小面團(tuán)。
11 搟開(kāi),盡量搟成圓形。
12 不粘鍋中不放油,放入餅子小火烙。
13 一面金黃后翻面。
14 烙好的餅子都取出來(lái)。準(zhǔn)備好生菜和番茄醬,胡蘿卜、雞肉切條。
15 擺上各種蔬菜,澆一點(diǎn)兒番茄醬。
16 卷起來(lái)~
17 開(kāi)吃吧~
18 因?yàn)橛衩酌婧枯^多,所以口感比較糙,但是健康啊~
19 料很豐富呢~
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