2 第二天取出室溫回溫1-2小時(shí)，平底鍋抹一層超薄的油，不粘鍋不要放油，中小火熱鍋后，舀一勺面糊放入鍋中央，鍋輕輕轉(zhuǎn)1-2圈，把面糊稍微鋪開。
3 小火烘烤3-5分鐘，餅邊緣微微翹起后，用鍋鏟試著鏟底，如果順利鏟開，則迅速將餅翻面，這是餅翻過(guò)來(lái)的樣子。
4 翻面后繼續(xù)小火烘烤3-5分鐘，翻面后呈金黃色即可出鍋。
5 餅上鋪滿熟透的香蕉切片或果醬。
6 餅對(duì)折卷起，開吃吧！
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