2 花生米，芝麻炒熟備用。
3 一半的花生米壓碎備用。
4 鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。
5 再放入土豆粉煮制透明。
6 然后過一下涼水。
7 取一個(gè)鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調(diào)味油備用。
8 砂鍋加入高湯，加入醋。
9 加麻辣鮮粉。
10 加入鹽。
11 再加入金針菇。
12 加入土豆粉。
13 加入榨菜。
14 大火煮上2分鐘，然后加少許雞精。
15 放入香菜。
16 淋入炸好的調(diào)味油。
17 加入油辣椒。
18 關(guān)火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。
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