2 陳皮清洗一下，紅棗也洗凈去核備用；
3 瘦肉切厚片，姜三片；
4 鍋中放適量清水，冷水下瘦肉和姜片；
5 水開(kāi)后把血沫撇掉；
6 松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中，陳皮，紅棗也一并加入；
7 再次大火煮開(kāi)，后轉(zhuǎn)小火煲約1.5個(gè)小時(shí)即可，食用時(shí)加少許鹽調(diào)味！
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