2 將糯米粉加涼水和糖攪拌均勻做成面團(tuán)；
3 鍋中加水燒熱；
4 將熱水與澄粉拌勻；
5 將4與2混合揉勻；
6 將面團(tuán)搓成長條狀切成若干個小劑子；
7 將其中一個搟開；
8 包入紅豆沙餡收口朝下擺入盤中；
9 上鍋蒸10分鐘即可出鍋；
10 出鍋后立即粘鍋上椰蓉放涼食用。
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