薄荷葉是一種中藥材，也是一種食材，具有清涼祛熱的特性，無論是做飯、煮菜還是泡茶，都用其特殊的效果。薄荷葉的功效與作用有哪些?薄荷葉能吃嗎?薄荷葉怎么吃?我們來交接一下!

薄荷葉的功效與作用

1、將薄荷葉做水，因?yàn)槔锩婧斜『纱嫉纫蜃?，會讓人的皮膚產(chǎn)生清涼的作用，尤其對于消炎、止痛都有特別的效果。

2、因?yàn)楸『芍械某煞挚梢砸鹑梭w神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，從而使得人體血管熱脹，促進(jìn)人體流汗因此有讓人提問下降的作用，可以用于解暑解熱。

3、薄荷葉中還含有抗炎劑，對于燒傷燙傷有奇效，不但讓人不那么灼熱難受，而且可以防止炎癥擴(kuò)散。

4、經(jīng)常吃薄荷葉做的食物，對于膽、肝都具有良好的保護(hù)作用，可以用于治療胃潰瘍。

5、薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。

6、薄荷能提神解郁，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用 提醒：薄荷味屬涼，不可久服。

7、薄荷茶具有發(fā)汗解熱、殺菌消毒、化濁辟穢的功能,對舒緩感冒傷風(fēng)、偏頭痛以及祛痰極有療效,是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑，還是溫和的鎮(zhèn)靜飲料。夏天冰飲既清涼消暑,又增加食欲。

8、當(dāng)感到精神不濟(jì)時應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶，這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外，由于薄荷具有一種獨(dú)特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。 薄荷茶因能助消化，放松肌肉，被美國《健身》雜志推薦為健康飲品。

9、人們對薄荷的好處早有研究，它可以防止防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感，而薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物后飲用。

10、薄荷不僅是盛夏最佳的清涼劑，另有驅(qū)風(fēng)、發(fā)汗、利尿之功能。將薄荷加入紅茶中飲用，可清心寧神、加速新陳代謝、恢復(fù)精神。

薄荷葉能吃嗎

1、薄荷葉是生活中常見一種食材，許多人會用來泡水喝，能使人感到神清氣爽，并且在醫(yī)學(xué)界是有名的藥物。而薄荷葉所具有的功效不僅僅起到保健作用，還可以達(dá)到治療疾病的目的。想要將薄荷葉的功效發(fā)揮出來，就要學(xué)會各種不同的吃法才是關(guān)鍵。

2、曾經(jīng)在《本草綱目》中記載道，“薄荷味辛、性涼，無毒。長期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除濁氣，解困乏，使人口氣香潔?！贝藭r可以推斷出，薄荷葉可以用來制作食物，不僅美味可口，而且還能提高自身體質(zhì)的機(jī)能。

3、薄荷的殺菌抗菌效果是非常好的，經(jīng)常飲用可以預(yù)防病毒性感冒、口腔疾病等，讓你口氣更加清新。

4、養(yǎng)成用薄荷茶汁漱口的習(xí)慣，還能去除口臭。用薄荷茶散發(fā)出來的霧蒸面，對收縮毛孔有一定的作用。

5、把泡過茶的薄荷葉片貼在眼睛上會讓你有種很清涼的感覺，從而緩解眼睛疲勞，對治療眼睛疾病有一定的功效，所以說，薄荷被稱作“眼睛草”。

薄荷葉怎么吃

1、薄荷汁

榨汁總是最簡單的一種吃法，薄荷葉也不例外。薄荷葉本身味道就很開胃健脾，所以食用起來不會有口感上的不適。但是也有少部分人會覺得薄荷過于清涼，這時候,可以適當(dāng)在薄荷汁中加入一些調(diào)料，讓薄荷汁更能滿足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的營養(yǎng)價值。薄荷葉榨汁的話可以有清涼解暑的作用，當(dāng)然可以根據(jù)自己的口味選擇加入一些奶啊或者是糖，口感會更好。

2、薄荷湯

薄荷湯大家應(yīng)該很少吃。其實(shí)薄荷湯湯的做法很簡單，只需要將新鮮的薄荷葉用清水沖洗干凈即可。然后再將洗凈的薄荷葉放入煮沸的水中，用開水焯一下，根據(jù)自己的口味放入少許鹽、糖或者其他調(diào)味料，就可以享受到薄荷湯健脾開胃、解毒敗火的功效了。薄荷葉煮湯的話可以開胃健脾還可以有去火的作用，適合夏季食用。

3、薄荷粥

我們吃慣了白粥，我們也可以用薄荷葉煮粥，可以嘗到薄荷清涼健腦的味道，如果在往粥中加入一些自己喜愛的小菜，一起蒸煮完成，豈不是美味佳肴。薄荷煮粥，可以有清熱解毒醒腦的作用，對于清熱解毒有幫助。

總結(jié)：薄荷葉是我們生活中常見的一種食材，薄荷葉的用處有很多，大家在喝茶、吃飯的時候應(yīng)該都能看見它的身影，可以讓人感覺到神清氣爽。以上希望可以幫助到大家哦!