周五，我去甘馬的市場(chǎng)買菜。我遇到一個(gè)賣東北木耳的大叔。他不僅賣了熟悉的菌類，還賣了一種蘑菇。據(jù)大叔說(shuō)，這是他前幾天從東北回老家看父親時(shí)帶回來(lái)的。他在東北種的是榆樹(shù)。這種榆黃蘑又叫榆蘑，又叫金針菇。它出生在秋天的榆樹(shù)、橡樹(shù)和其他闊葉樹(shù)上。

這是大叔帶回來(lái)的東北木耳。售價(jià)50元一斤。右上圖是他做樣品，左下圖是我回家沒(méi)吃過(guò)的?？赡芗依镔I的都是大的，泡過(guò)之后比真耳朵還大。

榆樹(shù)也賣50元一斤。外表看起來(lái)像茶樹(shù)菇。當(dāng)你仔細(xì)聞它的時(shí)候，它也有一些香氣。大叔說(shuō)這榆樹(shù)菇好吃，用來(lái)燉雞。分不清哪只雞是哪只蘑菇?？梢詿踟i排骨湯。當(dāng)然，最好是泡好剁了包餃子。味道真好。大叔帶著回味的神色說(shuō)了出來(lái)。

大叔說(shuō)他從東北回來(lái)，帶了這幾袋土特產(chǎn)，一路上麻煩很多。本來(lái)想著趁著年關(guān)，終于回來(lái)一次，帶了些土特產(chǎn)給親戚朋友們嘗嘗，也賣了點(diǎn)錢過(guò)年。我不知道這里的人不認(rèn)識(shí)這個(gè)杏鮑菇，早上從附近賣的老板那里買了幾份。他說(shuō)早知道這樣，他就不跑那么遠(yuǎn)了，去老家趕集了。

邊肖問(wèn)他從哪里來(lái)，他說(shuō)是從海林鎮(zhèn)來(lái)的。他借了一輛舊戰(zhàn)車騎到這里，因?yàn)樗?tīng)說(shuō)這里的收藏相對(duì)較多。邊肖海林鎮(zhèn)知道離這里大約60英里，騎摩托車肯定會(huì)冷。大叔說(shuō)好的，為了趕早會(huì)，起得很早，到了會(huì)，腳凍麻了。邊肖看著黃蜀菇，讓大叔幫忙稱一斤。

當(dāng)叔叔幫邊肖叫蘑菇時(shí)，邊肖注意到叔叔的毛衣的兩個(gè)袖子都被損壞了，這表明他的生活仍然很困難。反正都好吃，邊肖又買了一斤黑木耳，希望能讓大叔有點(diǎn)信心。