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戽斗，是一種傳統(tǒng)的取水農(nóng)具，主要用于水田抗旱。

萬城人使用的戽斗，用竹篾制作。內(nèi)地人使用的戽斗，大都用竹制作，也有用枊條制作。形狀似斗，兩邊綁繩子，兩人各站一邊，用戽斗從下邊有水處取水，兩人雙雙出力拉繩，把戽斗里的水提向上田。

萬城人使用的戽斗，是單人操作，所以戽斗與內(nèi)地不相同。先用竹篾編一個(gè)略似斗狀三角形的竹篾器，這個(gè)竹篾器，左右及下面都是竹篾，上面與前面蔽口，用一支約五公分大二米長的竹子或木棍作為手柄。

手柄前端與竹篾器串接，綁實(shí)。使用時(shí)，人手拿手柄，站于水中，用戽斗插水，向前田倒去。戽斗三面都是密密不漏水的竹篾，只有前面留口，戽斗進(jìn)水是從前面留口及上面口吸入，也是從這兩處出水，單人操作十分方便。

生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期，萬城北門洋及南門洋等田野，排灌不到的水稻田，缺水時(shí)，落差（指水源與受旱水稻田上下差異）不大的稻田，大都是用戽斗汲水，解決旱情。落差大的，一般用水車汲水。如水源離旱田間隔太遠(yuǎn)，人們就會(huì)在上田用田泥壘起一條小溝，把水汲在小溝里，流到受旱田。如遠(yuǎn)處的受旱田有落差，那么，在小溝盡處，再站人，把小溝里的水戽向受旱田，這叫多級(jí)接力戽水。

戽斗汲水，是我國古老傳統(tǒng)的一種農(nóng)業(yè)抗旱方法。歷史悠久，文化深厚。明代徐光啟《農(nóng)政全書》曰：“戽斗，挹水器也……凡水岸稍下，不容置車，當(dāng)旱之際，乃用戽斗。控以雙綆，兩人挈之，抒水上岸，以溉田稼。”宋代范成大《夏日田園雜興》曰：“下田戽水出江流，高壠翻江逆上溝?！?/p>

宋代陸游《村舍》曰：“山高正對(duì)燒畬火，溪近時(shí)聞戽水聲?！彼€在《喜雨》曰：“水車罷踏戽斗藏，家家買酒歌時(shí)康?！毕铝艘粓鲇?，旱象解除，抗旱工具水車罷踏，戽斗家藏，家家買酒慶祝，既描寫了喜雨后農(nóng)家的歡喜，又從另一個(gè)則面描繪出種田農(nóng)家旱時(shí)的辛艱。

我這一生，經(jīng)歷過生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期，也經(jīng)歷過家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制時(shí)期，這些時(shí)期，因農(nóng)業(yè)機(jī)械還不多，農(nóng)民很少有機(jī)械抗旱，大都是用人工抗旱。車水，戽水最為普遍。我雖不是農(nóng)民，但在后安人民公社工作時(shí)，分管的點(diǎn)是曲沖大隊(duì)，抗旱時(shí)，也與生產(chǎn)隊(duì)社員一起踏龍骨車，一起用戽斗戽水。

戽水是一項(xiàng)較辛苦的勞力，炎炎烈日下，用力把水從下田提向上田，動(dòng)作連連，戽十次八次，就得停下喘口氣，擦擦汗。那時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)戽水，大都幾個(gè)人一起，幾個(gè)戽位，多人一起戽水，有氣勢，也有趣。

抗旱如救火，緊急時(shí)戽水不分日夜。我較喜歡夜間戽水，溶溶月色，南風(fēng)輕吹，戽聲陣陣，人聲嘁嘁，很有詩意，是一幅很美的夜間戽水圖啊。而在北門洋，小時(shí)，我也用戽斗戽過水，但不是抗旱戽水，而戽魚，抓魚的。

如今，戽斗及戽斗汲水，在萬城鄉(xiāng)村然有。但隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的實(shí)現(xiàn)，戽斗戽水漸漸減少。住入高樓的農(nóng)民，對(duì)戽斗，只是個(gè)記憶或是懷念。

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