大家好，歡迎來(lái)到小花美食。我是小華。

秋葵怎么吃最好吃？我相信很多人做的時(shí)候第一步就出錯(cuò)了？今天小華就和大家分享一下美味的秋葵做法。如果你喜歡，你可以和我一起做。

以前我連秋葵是什么都不知道的時(shí)候，第一次聽(tīng)說(shuō)是一種類(lèi)似向日葵的食物，但是直到看到真品才做出來(lái)。當(dāng)時(shí)還在想怎么像青椒。直到一次偶然的機(jī)會(huì)，我才嘗到這種美味。第一次吃，心里留下了很深的印象。真的很好吃。今天我就把這美味的蒜蓉秋葵分享給大家。喜歡就趕緊做。

“蒜蓉秋葵”準(zhǔn)備配料:

成分:秋葵

輔料:大蒜和淀粉

調(diào)料:鹽、糖、醬油、蠔油

蒜蓉秋葵的制作步驟:

1.我們將秋葵洗凈，放入小鍋中，加入適量的鹽，輕輕搓洗干凈表面，浸泡三到五分鐘，然后撈出。

2.鍋內(nèi)加入適量清水，武火煮開(kāi)，煮開(kāi)后加入泡好的黃秋葵，加入適量鹽和幾滴食用油，武火煮黃秋葵。

3.將煮熟的黃秋葵拿出來(lái)，立即用冰水浸泡，或者用冷水沖洗幾次，使其迅速冷卻，以保證黃秋葵吃起來(lái)更脆。泡涼后，切掉蒂，再切成大小均勻的小塊。

4.將適量大蒜去皮，拍平，切成蒜末。切蒜末比較容易。取一壺，倒入適量的油。油熱后，將切碎的大蒜倒入其中。小火翻炒，蒜末會(huì)變黃。然后加入少量白糖、醬油、蠔油，加入準(zhǔn)備好的淀粉，中火煮至湯汁粘稠。

5.將切好的秋葵放入盤(pán)中，然后將煮好的湯倒在秋葵上。一盤(pán)超級(jí)好吃的蒜蓉秋葵吃完了。口感酥脆滑膩，有獨(dú)特的香味，真的很好吃。

小技巧:1。煮熟的秋葵盡量不要用自來(lái)水洗，因?yàn)榍锟茉『蟮谋巢恐苯佑脕?lái)攪拌，盡量用純凈水或涼白。

2.不需要放太多白糖。最好用一點(diǎn)白糖提神。嘗嘗煮好的湯。如果弱就加。喜歡吃辣的朋友用辣椒會(huì)更有味道。

感謝大家一直以來(lái)對(duì)小華的支持。今天我們?cè)谶@里分享菜品，明天我們會(huì)給你帶來(lái)更多美味的菜品。喜歡的話也可以參考方法試試。期待大家的評(píng)論和意見(jiàn)。喜歡的話別忘了關(guān)注我。