蒜蓉醬和辣椒醬是我們生活中經(jīng)常吃的調(diào)味品。很多人在吃的時(shí)候會(huì)把這些醬料中的一些混合起來，味道鮮美，可以讓食物嘗起來更香。增加米飯的風(fēng)味，刺激食欲。夏天天熱，天天沒胃口。吃的時(shí)候搭配這些醬料刺激食欲再吃。

蒜蓉醬有提神的作用，辣椒醬能刺激食欲。這兩種醬料混合制成的蒜蓉辣椒醬味道會(huì)更好！教你做正宗的大蒜辣椒醬，好吃又好吃。食譜在這里。把它拿走！學(xué)會(huì)了，一年四季都能吃到好吃的醬。有了它，我們混合的每樣?xùn)|西都很香。

大蒜辣椒醬的制作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單。我媽媽經(jīng)常在我們家給我們做飯。我媽做的蒜蓉辣椒醬，拌黃瓜，蘿卜，面條，米飯都很好吃。夏天人們也喜歡吃燒烤。我們家燒烤從來不用蠔油?；旧暇褪怯眠@種辣椒醬?？厩炎拥臅r(shí)候可以放一些在烤魚里，新鮮新鮮。

大蒜辣椒醬的制作方法

配料:大蒜、青椒、紅辣椒、香菜、小蔥、胡椒、八角、肉桂、香葉、食用鹽、白糖、白酒。

第一步:先混合配料。將大蒜去皮，洗凈，瀝干水分，切成蒜末，放在盤子上備用，將所有紅辣椒和青椒清洗干凈，去根，切成辣椒圈，切碎，與蒜末混合。加入少量芝麻油和醬油，混合腌制。撒上食用鹽、白糖、料酒、白酒、味精。

第二步:在煎鍋中加入適量的食用油，將油燒至50%的熱度，加入蔥、香菜、八角、胡椒、干胡椒、肉桂和香葉，用漏勺煎出。鍋里的油稍微冷卻，倒入辣椒醬三次。用筷子邊攪拌邊倒油。攪拌均勻即可。萬(wàn)能蒜蓉辣椒醬做好了，可以用來炒菜和涼菜。味道很好