“五江通”連續(xù)三年獲得全國冠軍和亞軍。

你的關心，我的動力！

米簸箕是一個用細絲制成的圓形竹籃，上面有一個蓋子。吳江農村過去家家戶戶都有飯鍋。米簸箕上有個圈，可以用手拎，也可以掛起來。以前的農村廚房，灶臺前的木桁架上掛著一根手指粗的麻繩，上面連著一個小鐵鉤，是楊樹鉤和桑樹鉤。米畚箕掛在比一個人高一點的掛鉤上，米畚箕掛在廚房空，用蓋子蓋住米畚箕里的米和桑，特別是夏天，晚飯的剩菜放在米畚箕里后，第二天就摘下來，還是和新鮮的食物一樣新鮮。所以，以前在農民家的灶前和灶頂上掛空一個米簸箕。

米簸箕

如果沒有足夠的米煮，就把米簸箕拿下來。經常有午飯或者晚飯的剩菜，放在鍋里炸了就可以吃了。如果是吃剩的葷菜，農民不愿意扔出去。甚至第二天煮飯或者粥的時候把碗和菜放在飯簸箕里，在蒸鍋上燉。這道菜還是可以吃的。以前沒有冰箱，米畚箕就作為儲存食物的“冰箱”。

無蓋飯簸箕

有一年夏天，晚上親戚來我家吃飯，很多菜我都吃不完，就把剩菜全部倒進搪瓷鍋里，放在米簸箕里。然后我把盛有煮熟蔬菜的米簸箕掛在屋前院子的一口井里，井外的繩子上掛著一塊石頭。第二天早上，我從掛在井里的米簸箕里把它提起來，抓住搪瓷鍋，感覺搪瓷鍋又冷又冰，搪瓷鍋外面冒著幾滴水。把剩菜倒掉，放在鍋里煮。它們嘗起來和新鮮的一樣好。麥芽餅、粽子等糕點也可以放在飯簸箕里。因為米畚箕通風良好，蛋糕可以更好地防止腐敗，并儲存更長時間比那些在櫥柜里。

搪瓷鍋

水井很有用

記得每年漫長的夏天，我媽都會把炒麥芽餅放在米簸箕里。下午放學回家，肚子有點餓。我個子矮，就搬了個長凳子，放在空掛的米簸箕下面。當我爬上凳子的時候，我站起來，用右手掀起米簸箕蓋，找出一個麥芽崩。連續(xù)幾天，放學回家，不僅草割得多，而且割得快。父母夸我。我知道是掛在飯簸箕里的麥芽餅給了我鼓勵我加油的功勞！

頂梁上掛著一個簸箕

麥芽酥餅

到現在，我都忘不了米簸箕。一年夏天，我和父親把水泥船搖進湯滌運河，去收集水生植物和積累肥料。我們正要起航的時候，媽媽拿著米簸箕急匆匆的來到河邊。我媽把米簸箕遞給我，說:“你中午沒時間回來吃飯，米簸箕里有米，可以吃?！蔽野衙佐せ旁诖摾?，然后揚帆去夾水草。

20世紀80年代初的湯滌

河里的水生植物

中午，船上的水草還沒長滿，突然雷聲隆隆，一連串明亮的閃電劃破了烏云。那天我們忘了帶雨具，就把船滾到球道的石橋下避雨。過了一會兒，開始下起了“嘩嘩”的大雨。我們很高興把船拉過來，及時停在橋下避雨，以免被大雨淋濕。此時，已經到了中午，有些餓了。于是我想起了我快要出航時媽媽給我的米簸箕，就從船艙里拿出來了。取下蓋子，米簸箕里裝著米飯、兩個碗、兩雙筷子和一個小瓶。米粉上有幾個鹽漬的蘿卜干，一個小瓶里裝著幾塊白色的腐乳。我給爸爸端了一碗米飯，拿出腐乳瓶。擰開蓋子后，腐乳的味道直撲鼻而來。我放了幾個咸蘿卜干和一塊腐乳，盛了一碗米飯坐在船上吃了起來。雖然這頓午餐沒有葷菜，但我們吃了一頓美味的飯。直到我爸用手指撿了幾粒粘在簸箕底的，全吃了。父親用碗從河里舀水洗碗時，說:“今天中午多虧你媽媽做的飯，她準備了腐乳和咸蘿卜。不然中午去哪里吃飯？”是的，在一個偏僻的地方，在一個偏僻的地方，在這么大的雷雨里，如果我媽沒有把這個米簸箕帶著米，我的父子倆就真的要挨餓了！晚飯后不久，下了一場小雨，我們把船從石橋洞里撈了出來，又夾了兩個小時。船艙里的水草長滿后，我們搖著船回家。

運河追蹤者之路

幾塊白色腐乳

一碗咸蘿卜干

在農村流傳多年的竹匾、竹篩、淘米筐、飯簸箕等竹制品，如今已被塑料制品、不銹鋼制品甚至家家戶戶擁有的冰箱所取代。而米簸箕這樣的竹制品，不僅是民間工藝品，更是生態(tài)友好的綠色產品，有實用價值，更有保存價值。現在在農村可能很難找到蹤跡。

竹匾、竹篩、竹淘米筐、米簸箕

......