眾所周知的小吃,如芳坡蒸飯、王嘉餛飩、金陵大肉包、安樂源牛肉包、鴨胗蒸餃,一直被稱為“排隊”和“難買”,但現(xiàn)在,我們城市的一些居民只需要在社區(qū)的微信群中訂購,第二天早上,一個專門的購買者就會把這些美食送到社區(qū)門口。由于生意興隆,一些購買者一個月收入超過1萬元,只是為了買早餐。
這家伙買早餐月收入過萬
今年30歲的王先生是陳小姐手機里的“團(tuán)購者”。去年6月,他發(fā)現(xiàn)奧運會前后沒有賣早餐的地方,于是就開始了賣早餐的想法。
位于王宓街的“芳坡”是一家著名的小吃店,尤其是油條蒸飯,只在早上限量供應(yīng),每天都要排隊?!叭绻屹I‘芳坡’的蒸飯油條送到小區(qū)門口,讓居民不用跑很遠(yuǎn)就能吃到南京的名吃小吃,會不會吸引人來買?“王先生認(rèn)為這個方法可行,不需要任何費用。
他在奧體選擇了一個社區(qū),在社區(qū)里加入了微信群,發(fā)布了團(tuán)購方婆油條蒸飯、紅燒蛋、糖芋頭苗等零食的信息。每份蒸飯漲價2元,鹵蛋漲價1元。雖然比去商店買貴,但是小區(qū)里很多居民都訂了飯。
王先生數(shù)了數(shù)數(shù)量,提前向“芳坡”店打招呼。第二天早上5點,他趕到店里取貨,然后回到奧體。六點半,他開始在小區(qū)門口等秩序員去取食物。
“雖然比去商店貴一點,但是去新街口的路費2塊多,不方便。不如直接在群里買?!苯^大多數(shù)團(tuán)購者并不在乎額外的“跑腿”。
現(xiàn)在,王先生的經(jīng)營范圍已經(jīng)發(fā)展到奧體、龍江、下關(guān)等社區(qū),月收入過萬。
實體店也買下了掘金社區(qū)的市場
除了做早餐生意,社區(qū)微信群賣其他生意的人越來越多。
住在河西萬達(dá)廣場的陳女士的微信群里,每天都有幾十條團(tuán)購信息,主要分為兩類。第一類是購買大眾食品,如“藍(lán)老板糖蓮”、“東大寶雞張集涼皮”?!缎〔AП麸垺贰锻跫彝汀返取?,基本上市場上賣的是什么;二是賣生鮮和一些日用品,如“青島海鮮團(tuán)”、“六合活珠”、“有機青蘋果”、“換紗窗團(tuán)購”等。
“只要你在微信上預(yù)定,然后用微信或者支付寶支付,就會有人把各種食物和新鮮食材送到小區(qū)門口,下一層就能拿到,真的很適合我們這個‘懶人家庭’。”陳女士說,現(xiàn)在,她每周參加三四次團(tuán)購活動。
隨著微信群的業(yè)務(wù)越來越好,一些實體店看中了這部分市場。世茂濱江社區(qū)微信團(tuán)購群,最近有幾家實體酒店。一家叫“慶哥小炒”的餐廳,在團(tuán)里賣龍蝦,價格從88-168元不等;另一家叫“棧北京烤鴨店”的餐廳也在賣“金湖龍蝦”。為了說服團(tuán)內(nèi)居民,店家還特意在酒店介紹中注明實體店的位置;最近連小區(qū)門口的水果店都加入微信群提供送貨上門服務(wù)。
食品藥品監(jiān)督管理局提醒:微信非法出售“私房菜”
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全市擁有團(tuán)購微信群的社區(qū)有上百個,多集中在奧體、龍江、下關(guān)、仙林、大廣路等。這些社區(qū)距離市中心有一定距離,居住便利性較差。
也有私人看中了微信群在社區(qū)的商業(yè)前景。他們在團(tuán)里賣過“手工烤餅干”、“大媽自制牛肉醬”、“秘制龍蝦”、“石婆鹵味”。對于這些“私房菜”,一些社區(qū)出現(xiàn)了抵制。世茂濱江團(tuán)購群“32878331”的老板幾乎每天都在提醒群里的每一個人:自覺監(jiān)督廣告主的資質(zhì)。
記者隨后從食品藥品監(jiān)管部門了解到,這種在微信上銷售“私房菜”的行為實際上是違法的。去年實施的新《食品安全法》明確規(guī)定,網(wǎng)上食品交易的第三方平臺提供商要實名注冊,并審核牌照。許可證是食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,主要包括“食品生產(chǎn)許可證”和“食品流通許可證”。
食品藥品監(jiān)管部門的一名工作人員告訴記者,如果公眾在朋友圈或微信上遇到有人賣“三不”食品,可以打電話到食品藥品監(jiān)管部門投訴。
我們的記者王戎
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