金桔無(wú)論怎么吃都可以止咳，無(wú)論是空用嘴吃，做成冰糖金桔，還是直接泡在水里，都有很好的止咳效果。
金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金橘富含維生素C，對(duì)保護(hù)血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防高血壓、高血脂、冠心病等非常有效。
金桔怎么吃
1)金橘醬
金桔洗凈，用鹽水浸泡一段時(shí)間，取出晾干。把中間的核切掉，然后像土豆絲一樣把金桔切絲。
準(zhǔn)備冰糖，往鍋里倒水，水不要太多，然后把冰糖放進(jìn)鍋里煮一會(huì)兒，再放金橘。當(dāng)金桔在30分鐘左右沸騰成粘稠狀時(shí)，就會(huì)開(kāi)始不斷攪拌，否則會(huì)粘在鍋底。
當(dāng)金橘皮有些透明的時(shí)候，可以關(guān)火，等著放進(jìn)罐子里，搬到冰箱里。
②金橘茶
將金橘切成片，燒開(kāi)水，放入紅茶包中，加入金橘片，浸泡在水中飲用?？梢赃m當(dāng)加點(diǎn)蜂蜜，不要太多，只要有一點(diǎn)甜味，不然容易膩。
金橘不宜一次吃太多
人體在吸收維生素C的時(shí)候會(huì)代謝草酸，過(guò)量的草酸會(huì)造成結(jié)石。
金橘性溫，吃多了容易生氣。有的人一次吃幾斤，特別容易嘴酸喉嚨痛。
吃太多橘子容易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，因?yàn)殚僮痈缓}卜素。
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