孩子夏天可以吃涼粥,但不能吃太多,粥只能自然冷卻。另外,1歲以下的兒童不能吃,所以1歲以下的嬰兒胃腸調(diào)節(jié)能力較弱,食道比成人短,對冷食的溫?zé)崮芰^差,吃了會刺激胃腸道。
夏天給孩子喂粥的時候,如果是早上煮的,自然涼到中午就可以吃了,不會引起身體不適,但是可以緩解天氣熱帶來的身體不適和熱感,起到增進食欲的作用。但如果是晚餐,最好不要給孩子吃,以免粥變質(zhì)導(dǎo)致腹瀉。
適合兒童的粥:
南瓜小米粥。小米具有暖胃、安神、保養(yǎng)腸胃的功效,而南瓜中所含的營養(yǎng)成分可以促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
雞蛋蔬菜粥。雞蛋蔬菜粥具有補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥、健脾和胃、促進消化的作用,適用于營養(yǎng)不良的兒童。
胡蘿卜牛肉粥。瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高,但脂肪含量低,能促進兒童生長發(fā)育,營養(yǎng)強身,提高抗病能力。胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助孩子提高免疫力。
銀耳山楂粥。銀耳有補氣潤肺止血的作用,山楂有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢的作用。
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