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月殼是一種海洋貝類，以其銀白色的滿月命名?？梢哉?、炸、燜。月殼的烹飪方法有很多。你可以根據(jù)自己的喜好選擇烹飪方法。
蒜蓉蒸月貝；
主要成分:幾個(gè)月殼。
輔料:大蒜、洋蔥、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、海鮮醬油適量。
步驟:
1.月殼被宰殺和清洗，大蒜被制成大蒜。
2.將大蒜與鹽、料酒、胡椒粉、雞精、洋蔥混合，放在月殼上。
3.在蒸鍋里蒸8分鐘。
4.取出倒入海鮮醬油，撒上蔥花，倒入熱油。
炸月殼:
配料:扇貝肉500g。
輔料:辣椒10g、辣椒5g、鹽10g、蔥20g、姜10g、蒜20g、油100ml、醬油20ml、醬油20ml。
步驟:
1.月殼肉浸泡洗凈，蔥、姜切碎，辣椒切段。
2.鍋里放油，加熱，放入蔥、姜、蒜，攪拌均勻，放入胡椒粉、胡椒粉、醬油。
3.扇貝肉翻炒，大火翻炒3分鐘左右，加入適量鹽和味精翻炒均勻。
月殼是海灘上的一種貝類。它的殼大部分是白色的，通常藏在沙灘下面。月殼一般會(huì)在土里挖一個(gè)小洞讓它呼吸，所以漁民一般會(huì)通過這些洞找到月殼，在退潮的時(shí)候挖出來。
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