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土豆和西蘭花可以一起吃,兩者之間沒有互惠反應(yīng)。這兩種食物都是常見的家常菜,營養(yǎng)價(jià)值非常高。平時(shí)吃有利于身體健康。
土豆富含維生素C、蛋白質(zhì)和糖,所以可以和任何食物一起吃。但是土豆不能和柿子、西紅柿、香蕉、石榴一起吃。和他們一起吃飯會影響身體健康,對身體極其有害。
吃西蘭花時(shí),不能和牛奶一起吃,會影響身體對鈣的吸收。另外西蘭花不能和金針菇一起吃,豬肝不能和西蘭花一起吃,因?yàn)槲魈m花富含膳食纖維。與含有銅和鐵等礦物質(zhì)的豬肝一起食用會降低身體對這些礦物質(zhì)的吸收。
西蘭花富含可溶性纖維,有助于清理腸道內(nèi)的垃圾。經(jīng)常吃西蘭花可以給人體補(bǔ)充維生素,減肥。多吃西蘭花可以減少腸胃對葡萄糖的吸收,從而降低血糖,有效控制糖尿病。一般西蘭花的吃法是炒,和土豆一起炒,味道不錯(cuò)。另外還可以做成西蘭花湯。
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