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雞腿湯算是雞湯，也有營養(yǎng)價(jià)值，但是雞腿的營養(yǎng)不全。想喝雞湯，需要燉一整只雞。當(dāng)然也可以只燉雞腿湯。燉的時(shí)候要加一些蔥、姜、料酒、紅棗、枸杞、鹽。
燉雞腿的時(shí)候可以直接把整個雞腿放進(jìn)鍋里，不用剁。燉之前，先把雞腿清洗干凈，把雞腿上的毛去掉。洗凈后，將雞腿放入鍋中，加入適量的水，并加入生姜、洋蔥等預(yù)先準(zhǔn)備好的材料。
湯煮開后，加入適量料酒，再加入紅棗、蓮子、黨參等。，然后把大火變成小火，燉1~2小時(shí)。一般來說，一個半小時(shí)最好。燉好后加鹽調(diào)味，享受美味的雞腿湯。
雞腿湯還富含大量營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的節(jié)能。雞腿中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是人體必需的成分。它們對身體很有營養(yǎng)，冬天可以適量飲用，可以有效抵御寒冷，增強(qiáng)人體免疫力。此外，體弱和術(shù)后患者可以喝雞腿湯，為身體補(bǔ)充能量。
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