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姜汁牛奶可以用純牛奶做，但是最好用水牛奶做，但是水牛奶比較貴，沒有普通牛奶常見。姜奶是由姜汁和純牛奶制成的甜品，原產(chǎn)于廣東番禺鎮(zhèn)。
一般來說，水牛奶是用來做姜汁的。與普通牛奶相比，水牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，含有大量維生素A，對(duì)人有很多好處。
水牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。這種食物含有大量的乳糖，需要在乳糖酶的作用下分解成半乳糖或葡萄糖，才能被人體吸收。
水牛奶含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖。這些食物可以為人體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝。
喝水牛奶比純牛奶更有營(yíng)養(yǎng)。這種食物味道醇厚，非常適合加工。常用于制作姜奶或雙皮奶等甜品。
喝牛奶還可以獲得大量的蛋白質(zhì)和鈣，可以為人體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和鈣，幫助人體預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼健康發(fā)育。
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