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蜂王漿有一定的營養(yǎng)價值，但這類食物含有一些外來蛋白質(zhì)，對這類蛋白質(zhì)過敏的人要注意不要吃蜂王漿。低血糖的人也要少吃蜂王漿，因為蜂王漿中含有胰島素樣物質(zhì)，可能會加速胰島素的降糖作用。
注意蜂王漿的保存，因為這種食物也會變質(zhì)。如果放在室溫下，只能保存十天左右。蜂王漿如果放在冰箱里保存，可以保存兩到三個月。如果想保存更久，可以放低放在冰柜里。
蜂王漿不能用開水沖。蜂王漿含有大量活性物質(zhì)，怕高溫。如果溫度過高，可能會導致活性物質(zhì)的流失。如果活性物質(zhì)流失，蜂王漿的營養(yǎng)價值將不復存在。
蜂王漿不適合患有乳房疾病的人，因為如果這類人服用蜂王漿，可能會導致病情加重。
剛做完手術(shù)的人不建議吃蜂王漿，因為缺乏是不補償?shù)?。如果這個時候喝點蜂王漿，可能會引起五官出血。
另外，過敏體質(zhì)的人不建議吃蜂王漿。
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