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火龍果籽易消化,這些小黑籽嚼著就能消化。另外,火龍果的皮殼是木質(zhì)的,人沒(méi)有消化能力,不建議食用。
研究表明,咀嚼火龍果的種子可以提高記憶力。很多人在吃火龍果的時(shí)候,并不是自己嚼火龍果的種子,而是直接吞下去。其實(shí)仔細(xì)咀嚼火龍果的種子,然后吞咽,可以防止記憶力下降。
火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。這種食物不僅味道香甜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?;瘕埞写罅烤S生素和一些水溶性膳食纖維。這種水果很涼,身體冷的人建議少吃。
火龍果含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等成分。這種食物還含有大量的果肉纖維,豐富的胡蘿卜素和各種微量元素。吃火龍果的時(shí)候可以用刀刮去里面的紫色果皮,可以生吃。
火龍果含有大量的維生素E和花青素,能起到抗氧化作用,提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,起到抑制癡呆的作用。
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