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蘋果碰傷了，只要沒爛就可以吃。受傷的蘋果表面會(huì)變軟，因?yàn)樘O果細(xì)胞受損，細(xì)胞質(zhì)溢出。同時(shí)，由于細(xì)胞損傷，傷口呈現(xiàn)出特殊的顏色。你遇到的蘋果就是不好看。只要你盡快吃，它們不會(huì)影響你的健康?？梢苑判某?。
蘋果是常見的水果，酸甜可口，水分充足。蘋果含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維，以及多種維生素和微量元素。食用后，不僅可以為人體補(bǔ)充能量，還可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，提高人體免疫力，增強(qiáng)身體的抗病能力。但是，蘋果也有一些禁忌。
蘋果不宜吃空肚:
蘋果含有大量的果酸，能刺激胃酸分泌?？粘栽诙亲由先菀追此崃骺谒ＬO果比較硬，含有大量的粗纖維，吃了之后很難消化?？粘蕴O果會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)。
蘋果不要和牛奶一起吃；
蘋果富含果酸，而牛奶含有大量蛋白質(zhì)。吃蘋果配牛奶會(huì)降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。蘋果中的果酸也會(huì)與牛奶中含有的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，引起鈣沉淀，容易造成結(jié)石。
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