小朋友們都很喜歡喝汽水，可是爸爸媽媽說(shuō)添加劑太多了，總是不讓喝。那想喝汽水怎么辦？自！己！做！

本期《小實(shí)驗(yàn)+》周末實(shí)驗(yàn)，讓我們跟著實(shí)驗(yàn)小學(xué)的科學(xué)小達(dá)人們一起來(lái)自制汽水吧！衛(wèi)生、健康又美味！

01

實(shí)驗(yàn)材料

小蘇打

礦泉水（涼開(kāi)水）

白糖（蜂蜜可替代）

檸檬（檸檬酸可替代）

（ps:這些材料中的檸檬酸和小蘇打都是可以食用的，在超市里便可以買(mǎi)到。所以同學(xué)們調(diào)制完之后可以放心食用。）

我們開(kāi)始啦！

02

實(shí)驗(yàn)步驟

第一步：稱量3克小蘇打。

趙芝琦

第二步：加水?dāng)嚢枋剐√K打全部溶解，把小蘇打溶液倒入礦泉水瓶中，并加入半瓶水。

陳煜坤

第三步：制作檸檬汁并倒入瓶中。

鄭愉婧萌

嚴(yán)天翼

費(fèi)楠

孫雨馨

這樣，一杯簡(jiǎn)單的檸檬汽水就做好了！想知道有多好喝嗎？自己在家做一杯嘗嘗吧！（可在里面加入適量的白糖增加甜度，冰鎮(zhèn)后口感更佳哦?。?/p>

黃昊文

潘良吉

03

科學(xué)原理

汽水其實(shí)只是一瓶二氧化碳的水溶液，汽水的刺激味道就是因?yàn)槿芙庠谒械亩趸?。通常工廠里制造汽水時(shí)是通過(guò)加壓的方法，使二氧化碳溶解在水里，溶解的越多，口感也越好。

小蘇打能和檸檬汁里面的檸檬酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，使瓶?jī)?nèi)溶液充滿二氧化碳，這就是汽水的奧妙所在。

試一試

根據(jù)自己的喜好加入其它材料，比如果汁、蜂蜜、茶飲等，嘗試調(diào)制出不同口味的汽水。

同學(xué)們，自制汽水是不是很簡(jiǎn)單呢？那就趕快動(dòng)手來(lái)試一試吧！

圖文編輯：楊曉天