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黃明膠可以做成阿膠糕，但是口感不同。黃明膠和阿膠糕是兩種不同的食物，皮質(zhì)不同。黃明膠補(bǔ)血效果不如阿膠，但價(jià)格比阿膠便宜。但黃明膠有其獨(dú)特的功能，服用后可以緩解身體虛弱的癥狀，不易上火。
生姜、砂仁、生姜、砂仁等食物在食用黃明膠期間不能食用。這些食物和黃明膠一樣。黃明膠的主要作用是滋陰潤(rùn)燥，更適合體質(zhì)虛弱的便秘，可以緩解便秘。阿膠有緩解貧血、通便的功效。經(jīng)常使用阿膠，可以改善體熱便秘。
阿膠還可以調(diào)經(jīng)，緩解痛經(jīng)。痛經(jīng)一般是氣血凝滯，寒性所致。經(jīng)期前吃阿膠，可以緩解痛經(jīng)，改善氣血，效果很好。因?yàn)榘⒛z油膩，阻礙脾胃消化功能，所以不適合胃脹、消化不良的人食用。
外觀沒(méi)有區(qū)別，只是口味略有不同。黃明膠比較堅(jiān)韌，阿膠口感細(xì)膩，可以根據(jù)自己喜歡的口味選擇。
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