自從上任，柿君每天都會在后臺收到許多留言，其中有不少是關(guān)于微波爐的。

比如“微波爐能不能用錫紙”、“微波爐能否用烤盤”等等，這次柿君將柿粉們的問題整理起來，統(tǒng)一答復(fù)。

沒能解答疑問的柿粉們也不要著急，繼續(xù)在后臺戳柿君，柿君一定會給回復(fù)的喲。愛你們（比心）。

1

微波爐工作時要拿開防塵罩嗎？

答案是肯定的，微波爐工作時一定要拿開防塵罩。

微波爐工作時會產(chǎn)生熱量和氣體，需要通過排氣扇排出，而且微波爐里加熱的濕氣也需要排出來，因此千萬不能蓋起來。

2

微波爐里可以放錫紙嗎？

答應(yīng)柿君，千萬不要將錫紙放進(jìn)微波爐里好嗎，因?yàn)樗鼤』?！的?/p>

錫紙可以防水保鮮、防菌防污，也可以在燒烤時防焦，不過錫紙屬于金屬且電阻較低，微波爐又對金屬有反射作用，因此不能放進(jìn)去。

如果將錫紙放進(jìn)微波爐，輕則導(dǎo)致微波爐加熱不均、效率變低，重則使微波爐產(chǎn)生火花，引起危險，更嚴(yán)重時還會損壞磁控管。

3

微波爐里可以放烤盤嗎？

可以，但只有在微波爐運(yùn)行燒烤功能時才可以用烤盤哦（不過隨著技術(shù)的改進(jìn)，非尖銳邊緣的金屬器皿部分可放入微波爐加熱，但官方建議粉絲還是盡量避免加熱金屬制品）。

如果自家的微波爐沒有燒烤功能，柿君建議您不要放任何金屬制品進(jìn)去。

啪啪啪敲黑板，沒有燒烤功能的微波爐，千萬不要放任何金屬制品進(jìn)去，否則很容易發(fā)生危險！

4

如何用微波爐發(fā)酵面團(tuán)？

微波爐體積小，熱氣循環(huán)好，而且夠密閉，保暖性能扛扛的，非常適合用來發(fā)酵面團(tuán)。

在正常揉面，也就是將面團(tuán)揉至光滑后，裝入容器內(nèi)蓋上蓋子或保鮮膜放進(jìn)微波爐，再放一碗40~45度的熱水在面團(tuán)下方就好了。

此時微波爐就像一個恒溫箱，不需通電只需關(guān)上門等待一小時，就能發(fā)酵完成。是不是很方便呢？

5

微波爐加熱會致癌嗎？

微波爐是用微波加熱，而微波是一種電磁波，和可見光、電波等頻率不同，但在本質(zhì)上是相同，因此不會致癌。

微波不僅不會讓人致癌，也不會讓食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)，甚至還能避免致癌物的產(chǎn)生。

比如魚、肉等，傳統(tǒng)加熱和燒烤都容易導(dǎo)致其肉變焦，產(chǎn)生致癌物，而微波爐加熱則能有效降低致癌物的產(chǎn)生。

看到這里，柿粉們還會覺得微波爐“不健康”嗎？