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丑橘可以做成陳皮嗎

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丑橘的皮也可以當(dāng)陳皮用,但是這個橘的皮不是藥。丑橘,又名丑橘,1972年由清澗柑橘與中野3號椪柑在日本農(nóng)林水資源部園藝試驗場雜交育成。這種水果的學(xué)名是丑橘。

丑橘的果實和形狀不統(tǒng)一。這種水果在10月中旬開始著色,12月初完全著色。丑橘的外皮為黃橙色,成熟后果皮略厚,容易剝落。

丑橘的果肉是橘黃色的,多汁,脆而甜。丑橘子的甜度在不同地區(qū)從13度到14度不等。丑橘成熟期為2-3月,坐果期可延長至4月中下旬。因為質(zhì)量比較好,所以比普通柑橘貴。

丑橘皮有一定的健胃消食作用。丑橘皮含有大量的天然揮發(fā)油,能刺激人體腸胃,加速腸胃消化液的分泌,促進(jìn)腸胃蠕動。

丑橘也能起到止咳的作用。丑橘的皮入藥后可以止咳,這種食物中所含的芳香物質(zhì)有一定的消炎作用。值得注意的是,丑橘的皮膚可能會打蠟,所以泡水前要小心。

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