?
土雞蛋的白蛋黃可能是變質(zhì)現(xiàn)象，不建議繼續(xù)食用。正常土雞蛋的蛋黃應(yīng)該是黃色的，但不能太黃。最常見的顏色有橙紅、淺黃、金黃、黃黑。因為土雞養(yǎng)在室外，吃的食物是粗糧，雜草之類的，雞蛋的蛋殼一般都有點白。
農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞多吃青草，富含胡蘿卜素，所以蛋黃多為橙紅色。如果土雞多吃玉米，蛋黃是金黃色的。如果土雞多吃蚯蚓螞蟻毛毛蟲，蛋黃是黃黑色的。不同土雞生產(chǎn)的蛋黃顏色不同，一只土雞在不同日子生產(chǎn)的蛋黃也不同。
只要雞蛋存放時間不長，保存得當(dāng)，雞蛋不會變質(zhì)，但如果有異味，不建議再吃。雞蛋可以常溫保存，夏天可以放在冰箱里保存。
雞蛋營養(yǎng)豐富，每天吃一個雞蛋可以為身體補(bǔ)充足夠的能量。雞蛋營養(yǎng)全面，蛋清富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素等成分，而蛋黃則富含卵磷脂、維生素A、維生素D等，都是人體需要的物質(zhì)。
1.《為什么土雞蛋蛋黃發(fā)白》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《為什么土雞蛋蛋黃發(fā)白》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實，對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/yule/1354709.html
