新鮮草莓不怕凍，但溫度不能太低。最佳儲(chǔ)存溫度在0到4攝氏度之間。
所以新鮮的草莓可以放在冰箱里保存，但是洗完不能放進(jìn)去。與水接觸容易凍結(jié)，使草莓腐爛更快。
草莓價(jià)值高，酸甜適口，水分豐富，深受人們喜愛。
草莓在購買時(shí)有一定的技巧。學(xué)習(xí)以下幾點(diǎn)。不管是哪種草莓，你買的草莓必須是新鮮的:
1.形狀:
一般情況下，優(yōu)質(zhì)草莓形狀規(guī)則，呈規(guī)則的菱形，而不是奇形怪狀。
2.顏色:
新鮮優(yōu)質(zhì)的草莓光澤強(qiáng)，顏色鮮艷，背面有綠色的花梗。如果沒有這些特點(diǎn)，不建議購買。
3.損壞情況:
由于草莓的果皮在運(yùn)輸過程中很容易損壞，果皮損壞的草莓很難保存，所以需要購買外觀沒有損壞的草莓。
最后提醒大家，草莓只有清洗后才能食用，因?yàn)椴葺砻嬗袣埩艮r(nóng)藥和灰塵。
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