去除豬毛的方法有很多,比如將豬皮放入沸水中浸泡一段時(shí)間,等待三分鐘左右,取出豬皮,趁熱在上面拔毛,用刀刮掉剩余的脂肪。
還有一種方法是直接用火槍燒豬毛。這種方法簡(jiǎn)單方便,可以快速清潔豬皮上的毛發(fā),但是會(huì)在豬皮上留下很多黑色的污垢,所以需要用清水反復(fù)清潔豬皮。
其實(shí)最好的辦法就是用鑷子慢慢的把毛去掉。以上兩種方法只能去除豬皮表面的毛,清洗后上面還有很多小毛。如果有小豬毛,又不想用鑷子拔掉,就用剃須刀或修眉器。
豬皮如果用開(kāi)水泡過(guò),最好在鍋里燒一會(huì)兒。豬皮加熱后,上面的毛會(huì)更容易清理。煮豬皮的時(shí)候,需要用鐵鍋放在火上。你不需要在鐵鍋里加一滴油。你只需要把鐵鍋加熱后把大火變成小火,然后用夾子把豬皮的毛擦干凈就行了。
將豬皮放入鍋中清洗。整個(gè)過(guò)程不需要太長(zhǎng)時(shí)間。為了防止手指被燙傷,最好戴一副手套。注意要趁熱把豬皮上的毛拔掉,這樣才能把上面的毛清理干凈。
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